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炖鸽子时加入它,肉质香嫩一点不腥!营养加倍

113次浏览     发布时间:2022-05-20 18:12:36    

初秋的季节天气忽冷忽热身体感到很不舒服,这时候就应该喝碗鸽子汤补补元气,鸽子汤比较适合秋天喝,里面再放入些玉竹可以达到滋阴润燥、补肾增强抵抗低的功效。

买鸽子时看见有卖口蘑的很新鲜,口蘑质地细嫩味道鲜美,而且营养价值非常高。口蘑高蛋白、低脂肪,而且富含膳食纤维、B族维生素、维生素E和铁、锌、硒等多种元素,有益于人体健康。

口蘑非常的鲜美,炖鸽子汤用来提鲜非常好。鸽子汤里面加入口蘑能促进血液环、防止衰老、延长青春的效果,下面就和大家分享这道鸽子汤具体的烹饪方法。

食材与配料:鸽子、口蘑、葱、姜、玉竹、盐、枸杞

1.鸽子处理干净,葱切段,姜拍开,口蘑切片。

2.高压锅中放入鸽子、葱段、姜、玉竹加入水水的位置漫过鸽子,功能选择肉类口感浓香。

3.焖好后取出鸽子把鸽子切块。

4.砂锅中放入鸽子加入鸽子汤,再放入口蘑和枸杞,加入盐中火煮10分钟,撒入葱花即可。

鲜美好喝的鸽子汤就做好了,鸽子经过高压锅焖煮后非常的香软,汤鲜味浓郁鸽子肉更鲜美。用高压锅焖出来的汤比较清但鲜味不减,口蘑和枸杞放在最后煮可以防止其营养成分的破坏,口蘑是鲜的不适合长时间高温焖煮,枸杞含维生素比较高也不适合长时间煮,秋天到了快试试这道鸽子汤增强抵抗力吧!

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