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简单到只要一种材料就能做的小零食香脆烤豆皮上桌秒光光

110次浏览     发布时间:2022-05-20 19:47:03    

低脂小零食又来啦~上次推荐的仿鱼皮炸紫菜片颇受欢迎,这次更简单,只是豆皮哦,真的只有豆皮哦,超级低脂,香香脆脆,追剧或者嘴馋的时候来一盘,又不怕发胖,比买的或者油炸的健康~从材料到制作方法都很简单!

香脆烤豆皮

材料

豆皮100g舒可曼辣椒粉适量舒可曼五香粉适量舒可曼椒盐粉适量盐适量做法

①清水加盐,豆皮包盐水30分钟以上,消除豆腥味。

②将豆皮的水分擦干,切成正方形。

③在豆皮上撒上五香粉或者你喜欢的烧烤粉/椒盐粉/辣椒粉,揉匀。

④将豆皮摆放在烤盘上,放入预热好的海氏I7烤箱,180度,上下火15分钟,烘烤干脆。

香香脆脆,一片一片停不下来~

tips

Q:看起来这么简单的配方,有什么注意点吗?

A:有啊,比如烘烤的时候差不多180度,不能太高了,不然豆皮容易焦,但也不能太低了,耗时太久了,也不容易脆。还有撒的调料最好是粉末装的,如果颗粒感比较明显,经过烘烤之后,调料可能会有焦苦味,其他就没啥了~

–End–

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