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鸡腿算是鸡肉当中最好吃的部分,肉质鲜嫩,口感劲道,越嚼越香。

121次浏览     发布时间:2022-05-21 08:33:57    

鸡大腿是鸡肉中最好的部分。鸡腿肉不仅味道鲜美,而且营养丰富,富含优质蛋白质和各种矿物质,可以定期服用,可以改善体质。与牛肉、羊肉和猪肉相比,鸡肉的价格也很合理,是非常好的三餐食材。 鸡腿的吃法有很多种。烤、炸、炸、炖等各有各的美味。但是我今天要与您分享的是一种更简单的方法。不是炸、蒸、蒸的鸡腿肉,松软润润,鲜美不油腻。它不仅可以搭配鸡肉,还可以搭配您最喜欢的配菜,营养丰富,味道鲜美。低油、清爽、低脂、健康,非常适合想减肥的朋友。五月已经到来,夏天又近了一步。怕胖的朋友可以试试这道菜。不肥,很好吃。

柠檬鸡腿 【配料】鸡腿肉、柠檬、黄瓜、胡萝卜、盐、酱油、香油 【具体方法】 1、鸡腿肉泡水1小时,洗净换水数次,鸡腿肉中间用血洗几次。 2.为了加快烹饪速度,用刀将清洗干净的鸡腿两面切开。锅里放水,蒸20分钟。蜂核突起可以用水煮,但相比之下,蒸鸡比煮鸡好吃。味道更香,质地更柔软。 3. 蒸好的鸡腿不需要冷水,放在一边自然冷却即可。 4、准备配菜。用柠檬和盐将皮肤擦几次以完全清洁,切成片,去除种子并切成小块。将一半黄瓜和小块胡萝卜洗净,切成薄片。 5. 将鸡腿晾干至温热,将鸡肉切成小块。鸡皮的脂肪含量比较高,减肥的朋友可以扔掉鸡皮。 6. 将所有鸡肉和配菜倒入一个大碗中,加入少许盐、酱油和香油调味拌匀。 蒸鸡又嫩又好吃。一片清爽的黄瓜夹杂着一点柠檬果香,特别清爽油腻。它营养丰富,清淡可口,是大人小孩的最爱。

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