现在已经过了立夏，炎热的夏天也正式来到了，你们那边的气温有没有升高呢？我们这边已经高达25度，实在是太热了。
在天气炎热的夏天，一定要记得多吃应季蔬菜，尤其是家里有小孩子的朋友，这个时节正是他们长个的时候，多吃这些应季蔬菜，就能让孩子长得更快。
那么，在面对众多夏季的蔬菜时，你知道哪些家常菜，才是最适合小孩子食用的吗？今天就让我来给你说一说。
夏季上市蔬菜很多，但是适合小孩子吃得并没有多少，这6道家常菜就是最适合小孩子食用的，道道都是应季蔬菜制作，别提有多营养了。
下面就让我来给你细说一下，这6道家常菜，分别都是用哪些蔬菜来进行制作的，平时有空的时候，一定要多给家里的小孩做一做。
立夏后，最适合小孩吃的6道家常菜
一、西红柿炒鸡蛋
西红柿这种蔬菜，很多人都很喜欢把它当水果吃，但是我更喜欢把它用来炒鸡蛋吃，与鸡蛋进行混合以后，那汤汁是真的特别下饭。
西红柿富含丰富维生素C、维生素a、碳水化合物等营养物质，把它与富含丰富的蛋白质的鸡蛋，去进行混合以后，就能让其营养翻倍。
所以，家里有小孩子的朋友，一定要多给他们吃这道菜，这样就能及时为小孩子补充，多种营养成分，自然就会越长越高。
二、胡萝卜炖排骨
胡萝卜富含丰富的胡萝卜素，其还富含丰富维生素a等营养成分，对小孩子的视网膜，有很好的保护作用，能让他们的视力更清晰。
但是把胡萝卜直接生吃的话，口感就会很差，因此我家里一般都是用来炖排骨，与排骨进行混合以后，不仅营养翻倍，口感也会更好吃。
特别是小孩子爱挑食的时候，只需准备适量胡萝卜排骨汤，用来泡饭给他们吃，就能让小孩子的胃口大增，特别鲜美。
三、豌豆炒肉末
5月这个月份，正是吃豌豆的最佳月份，把它用来炒肉末吃的话，口感特别的香，还非常下饭，对于这道家常菜，相信大家都很爱吃。
豌豆中富含丰富蛋白质、糖类、粗纤维、膳食纤维、维生素、微营养元素，等多种营养元素，是非常有利于小孩健康的。
小孩多吃豌豆，不仅能锻炼他们的咀嚼能力，还能促进他们的骨骼以及大脑的发育，骨骼发育得好，身体自然就长得高。
四、清炒苦瓜
苦瓜这种蔬菜味道是很苦的，因此很多人都不想吃，但是夏天这个爱上火的季节，一定要记得给小孩子，吃上一些苦瓜。
因为小孩子体内的火气是非常重的，稍不注意的话就会出现上火，从而就会引发便秘等影响，所以这个时候，就要给他们吃一些苦瓜清清火。
那些吃不了苦味的小朋友，可以先把苦瓜焯水去除苦涩味，然后再用来清炒，就能让苦瓜的味道变得很淡。
五、炒绿豆芽
绿豆是一种非常好的食材，夏天吃的话还有很好的清热解毒作用，能大大提高小孩子的食欲，促进他们对营养的吸收。
绿豆这种食材，我们也可以用来制作豆腐，也可以用来发豆芽，尤其是夏天的绿豆芽，用来煮汤吃，或者是清炒着吃，对小孩子的身体会更营养。
相比较于煮汤吃的话，清炒着吃的豆芽口感会更佳，准备一些蒜末、小米辣椒圈，再用大火一爆炒，就能让四出锅变美食。
六、肉末茄子
孩子是夏天最受欢迎的应季蔬菜，其富含丰富维生素，还富含丰富铁元素等多种营养元素，多吃茄子的话，就能很好促进小孩子的发育。
茄子在食用的时候，可以用来炒着吃，也可以用来煮着吃。但是我最喜欢做的做法就是肉末茄子，那味道是真的又香又下饭，小孩子别提多爱吃了。
但是茄子在制作的时候，一定要记得带皮处理，因为茄子皮是其最营养的地方，直接扔掉的话就太可惜了。
好了，以上就是今天我要给大家说的6种蔬菜食材，以及6道家常菜，在面对这6道家常菜的时候，一定要给小孩子多吃一吃。
每个季节都有它应季的蔬菜，相比较于哪些蔬菜大棚中，种植出来的蔬菜时，这些蔬菜营养会更高，夏季多吃这些蔬菜的话，就更有利于小孩的营养吸收。
小孩营养吸收好，身体自然就长得好，作为家长的你们，一定要上心。
