南瓜又出新做法了，口味独特有营养，亲戚个个学我这样做！用南瓜做的金元宝饺子.学会了，过年露一手。南瓜去皮，切成块，上锅蒸15分钟.
蒸熟以后，用勺子压成泥。碗里加面粉，打一个鸡蛋，然后把南瓜泥也加进去，搅拌均匀.和成面团备用.
青萝卜去皮搓丝，撒盐，然后剁碎.前腿肉去皮清洗干净，剁成肉末.
接着把萝卜碎挤干水分。加肉末，加葱末.
接着加盐，花椒粉，熟油，老抽，生抽，香油，搅拌均匀.
面团取出，揉3分钟，搓成长条，切成大小相等的剂子。
把剂子压扁，用擀面杖擀成中间厚两边薄的圆皮。
把馅放在饺子皮的中间，然后捏成元宝的形状.
包完以后，锅里烧水，水开后，下饺子，中间加两次水，浮起来就可以捞出开吃。
怎么样？喜欢的话就收藏一下吧！做给家人吃。保证家人吃过以后对您赞不绝口.
