降水停了以后，气温越来越炎热极其。下午阳光十分大，在下午就逐渐雾蒙蒙的，要想雨天却又下不来。这类气温炎热湿冷，人越来越十分没胃口。已经换时节的情况下，身体是非常敏感脆弱的，一些身体差的盆友就非常容易发烧感冒这些。像大家的肠道就非常显著，吃一点东西就会觉得消化不好或是严重便秘。这个时候在膳食上就需要多吃些好吸收的食材。面点是在我国传统食物，它的特征便是绵软好消化吸收，身体很容易消化吸收。
此次就共享一道面点的做法，这道面点口感香，能刺激性胃口，让没有胃口的好朋友闻着有爱吃的不理智，吃到口中也会很令人满意。这道特色美食便是香煎花卷馒头。花卷跟包子馒头类似，只不过是听名称就知道，花卷馒头，外观设计美观大方变化多端。此次介绍的花卷做法便是较为生活中，不用繁杂的技巧，卷一卷拧一拧就可以了。这道花卷馒头底端焦脆松脆，口感是烤串味的，层级丰富多彩，口味又膨松，吃着很舒服。
整道作法非常简单，前边也讲了不用繁杂的技巧，只要折一折拧一拧就可以了。天气热没有胃口，可以试一试这道醒面食材，绵软 好消化吸收，味儿香，吃完 就会迷上。喜爱 好朋友可以关注下去试一试，下边就共享完整的制做流程。
【所需原材料】
350克小麦面粉，4克酵母菌，200mL冷水。
油酥饼：烧烤配料，适当滚油。
【制做流程】
1.350克小麦面粉放进盆里，添加4克酵母菌，再用200mL揉面。
2.一边倒一边拌和，搅拌成面絮状物，随后着手合成表层光洁的面糊。多揉一会就可以把它揉光洁。盖紧外盖，醒面20min。
3.做一个油酥饼。提前准备2汤勺烧烤配料，再淋入滚热的滚油。搅拌均匀就可以，爱吃重口味一点就加一点盐。
4.醒好的面取下来，不用揉立即按扁，用擀面棍擀成长方型面片。薄厚在0.3cm上下。
5.在表层刷上一层油酥饼，擦抹匀称。
6.先左右往正中间折起来。
7.随后再把他们折起来回来。随后用刀划成总宽2公分的小条。
8.两小条为一组，叠在一起，用筷子在中间轻按，不必撞断。
9.夹起两边，略微变长一点。
10.随后盖紧几圈就可以了。生胚就搞好了。所有依照这一流程搞好。
11.出锅不开枪，倒点油，放入生胚，盖紧外盖，让它发醇到1.5倍大。
12.发酵时间不固定不动，见到生胚显著增大就可以了。
13.开文火烙2min。见到底端色调金黄色的过程中就往里放水。
14.水流量未过食物的三分之一处就可以。盖紧外盖，开慢火焖煮到水份收湿才行。
15.听见水份滋啦滋啦响，就 关闭火，焖3min后再打开表盖。
16.起锅前撒点葱段就可以啦！
1.油酥饼口感可以按照本人爱好调节，给油酥是为了更好地增味，也有是为了更好地分层次。
2.这也是一次发醇的作法。在锅中一定要发醇取得成功，见到增大就可以了。除开天气冷之外，超出1个钟头都还没转变那就需要考虑到酵母菌是不是失去活性等状况了。
