米饭和馒头是大家餐桌上最常见的主食
但是相对于粗粮主食米饭和馒头的糖分较高,对三高的人并不友好
本期跟着小编看看中年人的主食除了米饭和馒头还有哪些吧
第一种:玉米面窝窝头
面粉200克,酵母3克,炼乳30克,开水200克,玉米面150克,加入适量温水和成面团
面团捏成窝窝头的形状,再放进蒸笼里面醒发上半小时左右。
冷水上锅,开大火蒸上20分钟左右,窝窝头就蒸好了~
第二种:紫薯泥包
紫薯加点水压成泥,拌点白糖做成薯泥
倒入面粉和面,揉到光滑不粘手的面团,擀成中间厚边上薄的圆形面皮
取一块面皮中间放上薯泥馅,做成包子形状.
冷水上锅,开大火蒸上20分钟左右,紫薯包就蒸好了~
第三种:南瓜馒头
面粉中加入南瓜泥,酵母,水,充分搅匀后和成面团
将面团搓成小馒头状
将馒头放入蒸锅中,大火蒸熟即可
第四种:红豆花卷
面粉中加入,酵母,水,充分搅匀后和成面团
面团擀成条放上蒸好的红豆卷成花卷
冷水上锅,开大火蒸上20分钟左右,红豆花卷就蒸好了~
第五种:红薯饼
蒸熟的红薯泥加入面粉、酵母和成面团发酵30分钟
将面团揉成小剂子压成饼
电饼铛内刷油放上小饼烙3-5分钟即可出锅~
你学会了吗?
图源网络