土豆茄子煲：大家都知道，土豆、洋葱、茄子被称为地下三宝，营养超级丰富，再加上豌豆有增强机体免疫功能，抗癌防癌，通利大肠等作用，也是孩子离不开的营养食材；这几样菜炖成一锅煲，不仅下饭，营养真是太好了，而且吃不胖，非常适用减肥的妹子跟帅哥。
家常豆腐：豆腐在我国有两千多年的历史了，是西汉淮南王刘安发明的绿色健康食品，发展至今天以繁多的花样 家常味是川菜中的一个味系，家常豆腐的配料简单，烹调完成后色泽金红、豆腐咸香微辣，回味略甜，是非常可口的下饭菜。
椒香土豆丝：有些爱吃肉的朋友们，可能会觉得土豆丝比较清淡，会不会对一天的供给热量能量不够，其实，这种担心是多余的，有些素食所含的营养物质会比肉食要丰富的，土豆的营养价值非常高。此道独特的制作，会让你满口留香。
木耳凉拌核桃仁：黑木耳还一种特殊功效：可化解体内结石。因为黑木耳中含有发酵素和植物碱，能够有效的促进消化道和泌尿道内各种腺体的分泌，并催化体内结石、润滑管道、促使结石排出。
酸甜口煎豆腐：豆腐中含有丰富的钙、镁。钙能够保持细胞膜的完整，参与神经和肌肉的活动。钙是儿童生长发育和老年人预防骨质疏松必备的物质。豆腐的另类做法，外脆里嫩，酸甜可口，美味又下饭呢！
剁椒焖豆腐：剁椒是一种来自民间的食品，与其说是食品不如说是调味料显得更加的贴切。剁椒又叫剁辣子、坛子辣椒、七星椒剁椒等，是将鲜红的七姊妹辣椒和食盐、大蒜、生姜等调味料一起腌制而成的可以直接食用的辣椒制品，一般在湖南、湖北、四川等地比较多！
