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云南美食之城为什么都位于南部?受到缅甸、泰国影响,吃各种昆虫

119次浏览     发布时间:2022-05-26 15:11:24    

云南的美食之城都是位于云南的南部小城,这里受到缅甸、泰国和云南多民族的影响,美食的种类更加丰富多样,还有不少异域风味,对于初到云南南部城市的游客而言,这里的美食融合了东南亚风情是在中北部城市很少能够体验到的风味。

最爱云南芒市和西双版纳这两座美食之城,这里不仅有着傣族、景颇族、布朗族等十几个少数民族的传统的美食,也融合了东南亚地区的美食文化,尤其是受到泰国与缅甸的影响。也就是说来到这两座城市,尽管不出国,也能品尝到东南亚国家的传统美食。

来到芒市见到这里遍地的美食,很多都是第一次见,傣味撒撇、米线、豌豆粉、石屏烤豆腐、卷粉、酸乳米线、冰粉凉虾、越南春卷、泡鲁达、缅甸油面……随口一来就是一个报菜名,目之所及芒市的美食一个月也不能重样。

云南的最南部就是热带雨林之地西双版纳,这里的民族更加丰富,美食更加多样。它将东南亚五国泰国、缅甸、越南、柬埔寨、老挝和中国傣族风情汇聚一堂。你可以品尝到泰式烧烤、傣族特色、老挝的冰咖啡、手摇冰棒、越南点心、香茅草烤鱼、菠萝饭、傣味包烧、冻豌豆粉、鱼撒、舂鸡脚、各类油炸昆虫……

由于地处热带,这里还有大量当地盛产的热带水果,菠萝、芒果、菠萝蜜、牛油果、百香果、龙宫果、释迦、番石榴……这些在内陆地区价格昂贵的水果在西双版纳都是当地特产,品质上乘,价格便宜。

来到云南南部的美食之城,体验这里与众不同的民族风情,与东南亚相融的地方特色,多民族的饮食文化交融,呈现了德宏、西双版纳这样的热带美食之城,来到这里将会体验到云南南部独有的与东南亚风情交织相融的文化风情,当然也有只属于这里的丰富多样的美食文化。

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