与过去相比，我们的生活发生了翻天覆地的变化。以前吃猪肉为例。也许我们只能在春节期间吃一次，但现在我们不仅可以经常吃猪肉，还可以吃我们想吃的东西。
牛肉、羊肉、鸡肉、鱼等肉类供我们选择，但大多数人还是更喜欢吃猪肉。
可以说，猪肉在中国处于不可动摇的地位。据调查，2018年中国猪肉总消费量约5590万吨，人均约70公斤，这也显示了中国人对猪肉的热爱。
不同的烹饪方法后，猪肉的味道也不一样，而猪肉除了价格比较便宜外，其养殖也比较容易。
虽然猪肉很好吃，身体的每个部位都可以吃，但医生建议少吃几个部位。
01 医生建议少吃猪身上的六个部位，大肠排最后，榜首很多人都喜欢吃。
6.猪大肠
对于中国人来说，猪大肠有两种，一种是特别喜欢吃，另一种是根本不碰，因为猪大肠这部分比较特殊，很多人认为它很脏。
事实上，清洗后猪大肠没有异味，而清洗不干净的猪大肠确实有点难以下口。
猪大肠真的很像一些男人在喝酒的时候也会选择点一盘辣炒猪大肠，真的很好吃。
但是猪大肠还是要少吃，因为胆固醇油特别多，吃多了容易导致肥胖，导致体内甘油三酯胆固醇升高。
5.腰子
猪腰位于猪肾前。许多人认为猪腰有补肾的能力，但猪腰含有更多的嘌呤物质。事实上，它不适合长期大量食用，否则很容易导致嘌呤摄入过多、尿酸异常和痛风。
4.猪颈
猪脖子上的肉其实是可以吃的，但是吃的时候一定要注意避免猪脖子上的淋巴线和甲状腺。
一般来说，哺乳动物的甲状腺和淋巴腺会生长在颈部。如果我们误食这样的肉，很容易伤害人体，破坏自己的免疫系统。
3.猪脑
人们对猪脑的喜爱也分为两大包，要么吃要么爱死。
事实上，以前没有人吃猪脑，但现在烹饪方法越来越多，加工后猪脑也特别美味，少量吃猪脑对身体也有很多好处。
需要注意的是，猪脑中所含的重金属比小多还含有大量的胆固醇，如果吃得太多，很容易导致身体异常。
2.猪肝
吃猪肝可以预防缺铁性补血，因为猪肝富含铁等矿物质。
但需要注意的是，猪肝也含有较高的胆固醇，过热也会影响体内胆固醇的含量，导致血脂异常。
1.猪皮
猪皮可以说是许多女性朋友的最爱，认为吃猪皮可以美容，补充人体所需的胶原蛋白。但我们应该知道，猪皮中的胶原蛋白不同于人体中的胶原蛋白。猪皮中的胶原蛋白进入人体后也会被消化吸收，分解成碳水化合物脂肪等。
猪皮本身含有特别高的油脂，如果经常吃，也会导致高脂血症的到来。
02 如何吃猪肉才健康？
多瘦少肥
猪肉脂肪含量高，饱和脂肪酸多，不利于预防心脑血管、长寿肥胖等疾病。所以吃猪肉的时候要尽量多瘦少肥，瘦肉的脂肪含量比较低。
现在生猪养殖已经转向瘦猪肉，以满足人们对健康的追求。如果我们在生活中吃太多肥肉，对我们的健康不好。
荤素搭配
吃猪肉时，我们必须注意肉和蔬菜的搭配，这对健康也有帮助。例如，我们可以搭配土豆和胡萝卜来缓解油腻，或者将猪肉切成丁和黑木耳、豆类、青椒、苦瓜和其他高纤维食物。
低温烹饪
如果你想健康地吃猪肉，你应该注意吃猪肉。最好在低温下烹调猪肉，如烹饪，这样可以降低猪肉的油脂含量。
例如，以新鲜蘑菇为支撑，将里脊馅放入其中，蒸8~12分钟，然后倒入新鲜酱汁。这是一道营养丰富的菜。味道鲜美，营养全面，更有利于健康。
