我们身边总有一些喜欢吃美食的吃货朋友，如果看到喜欢的食物总是被诱惑，食物的种类非常多，尤其是我们中国是一个美食大国，每个地区都有一些比较有特点的食物，除了饭店里面的特色食物之外，在每个地方还有着一些比较有特色的小吃~
仅仅食物就分为8大菜系，在这么多的菜系中，食物的种类也是有很多种，不过我们会发现，大部分食物都是一些南方菜，北方菜特别少，这一点让大家感觉到不能够理解，其实北方的食物种类也是比较多的，而且做出来的味道也比较好。
尤其是北方的东北菜，在我们国家也是比较出名，那么为啥那么好吃，却成为不了8大菜系，这个原因成为了北方人心中的一个结，东北人给人的感觉特别豪爽，而且做出来的食物，分量也是比较大，其中比较出名的有，小鸡炖蘑菇，猪肉粉条，东北乱炖等等。
八大菜系可以说是我们中华美食的门面，所以想要入围8大菜系，一定要讲究色香味俱全，如果做出来的味道好，没有卖相也是不可以的，所以这8大菜系中有，川菜，鲁菜，粤菜，苏菜，浙菜，闽菜，湘菜，徽菜，其中只有一个北方的，其他全部都是南方菜。
首先第1个原因是没有卖相，东北人在做菜的时候，都喜欢用一个大铁锅，然后把各种不同的食材都放入在这个锅里面炖，虽然做出来的味道比较好吃，但是看着没有一点卖相，仅这一个原因就入不得8大菜系。
第2个原因，菜名，八大菜系除了色香味俱全，名字听起来也要非常好听，入的8大菜系的南方菜，除了看着好看，味道好吃，名字听起来也是特别好听的，比如青龙卧雪，蚂蚁上树，佛跳墙等等，给人一种高大上的感觉，而东北菜就不一样了，虽然有好几道菜比较出名，但是名字听起来特别土，像什么乱炖，窝鸡蛋，小鸡炖蘑菇，杀猪菜等等，这个名字听起来就没有那么高雅，所以也是没有入的8大菜系的另外一个原因，这两个原因就不行，也是特别现实~图片来源于网络，如有侵权，请联系删除，谢谢~！
