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教你5种面条做法,一周不重样,美味爽口,喜欢吃面条的快收藏

115次浏览     发布时间:2022-05-27 09:21:16    

教你5种面条做法,一周不重样,美味爽口,喜欢吃面条的快收藏。今天的这道香辣鸡酱拌面看似迅速简单,其实还是很有讲究的,煮面时加入少许盐巴与少许油可以让面条风味更好,这个面食或许做过的人很多,也可能不尽然相同,番茄鸡蛋当之无愧的可以被称之为下饭菜,光听名字就已经知道,这道酱拌面一定不会发费你太大精力,天气渐渐热了,天一热让人没有胃口,做一盘凉拌凉面吧,凉爽可口,口味清淡、味道多样、随拌随吃、方便省事,香鲜咸辣麻各味俱全。

第一种面条

说起老北京炸酱面眼前就能浮现出小时候看到妈妈擀面条的情景,炸酱面好吃的关键就是酱一定要做好,所以最重要的就是做好酱。今天我们一起来学习一下炸酱面的酱怎么做,炸酱面是中国传统的面食,属于山东鲁菜的一种,由菜码、炸酱拌面条而成,老北京炸酱面的特色就是色香味俱全的,然后把你煮好的面条搭配上你自己喜欢的菜,配好的酱直接放进去均匀搅拌就OK了。

第二种面条

炒面的花样真的特别多,肉丝炒面、孜然炒面、还有我今天给大家分享的腊肠炒面,我做炒面会加入番茄来提味,会更加的鲜美,番茄可不是切好随意放在炒面里,想让番茄味更好的融入炒面里是有方法的,锅里烧油,放入蒜片炒香,然后放入香菇和油菜炒熟,捞出挂面沥水放入锅中,用筷子翻匀,放生抽、老抽、蚝油、少量盐和鸡粉翻拌均匀,没有水分即可出锅。

第三种面条

凉面,是一种大家都很熟悉的食物,超简单、超好吃、超开胃的凉面,即使盛夏食欲消减,也会让你连吃两大碗都不够,伏天吃凉面。我今天制作的这款凉面属于川味的制作方法,要想做一碗好吃的凉面,煮出筋道爽滑的面很关键,煮面条时水量要宽,水中放少许盐和油,开水下锅,中火煮制,8成熟捞出后用凉白开过凉,然后捞出焯干,之后自己调配的酱料就可以了。

第四种面条

葱油拌面属于家常菜,也是上海的招牌美食,葱油鲜香,面条筋道又爽滑,叫人越吃越爱吃,那么接下来小编教你这是怎么做的,葱洗净,葱白的部分切长段,青的部分切成颗粒状备用,然后,准备一个锅,锅中水烧沸腾后放入面条煮熟,煮熟的面条捞出控干水分拌入葱油即可。

第五种面条

不管走到哪里都可以看见担担面的踪影,原来担担面是四川的特色小吃,非常出名,一碗是5块钱,早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面,是用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。

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