主料
藜麦1勺
三文鱼1块
牛油果半个
圣女果若干个
樱桃小萝卜若干个
苦菊适量
松子适量
辅料
牛油果油适量
胡椒盐适量
柠檬适量
做法
1 吃饭用的勺子，一勺藜麦。清水淘洗1遍，小火煮12分钟。
2 樱桃小萝卜，洗净切片，备用。
3 圣女果，洗净切块，备用。
4 苦菊洗净，只取比较美的菜心。
5 牛油果洗净，纵向用刀，围绕果核走一圈，然后双手把牛油果拧开。取一半切丁。
6 从冰箱取出三文鱼，去皮切丁。
7 藜麦煮到出现小白圈就可以了，捞出沥水备用。
8 松子一勺。
9 准备好半个柠檬，黑胡椒和粉盐，牛油果油。
10 把所有食材码放到盘子里，拌入调料就可以食用了。
主料
三色藜麦饭适量
番茄适量
莲藕适量
芹菜适量
油麦菜适量
辅料
橄榄油5ml
黑胡椒碎适量
盐2g
醋10ml
做法
1 蔬菜类洗净，沥干水分，改刀切小块。
2 加入一个半煮鸡蛋的蛋白。
3 加入50克的藜麦饭。
4 加入调料调味。
5 搅拌均匀，完成！
主料
藜麦100g
鸡蛋2个
鸡身材肉100g
牛油果1个
小番茄几个
西兰花适量
紫甘蓝适量
柠檬两片
玉米
辅料
蜂蜜一小勺
黑胡椒适量
料酒适量
橄榄油适量
盐适量
白葡萄醋适量
做法
1 先把藜麦放入清水中淘洗干净，过滤出污水。
2 然后准备一锅清水，把淘洗好的藜麦、鸡蛋放进去一起煮10分钟，不要煮太烂哈。
3 煮熟的藜麦会有可爱的小卷须，口感松脆，颗颗饱满，弹力十足。
4 藜麦和鸡蛋全部捞出，藜麦滤掉水分。
5 接着处理鸡身材肉，把它切成小块。
6 用少量的料酒、盐还有黑胡椒将它拌匀之后腌制10分钟。
7 把切好了的蔬菜放进烧开的锅内焯一下水然后捞出放凉待用。
8 锅内倒入少许的橄榄油，将处理好的鸡身材肉入锅，煎至微黄。
9 我们接着就把蔬菜给处理掉，紫甘蓝切成丝，牛油果一分为二去核，和番茄均切成小块，还有鸡蛋也是，四分切开。
10 材料都准备好了之后，把它统统全部倒进碗里，煮好的藜麦也一起加进去。
11 倒入白葡萄醋，撒一些黑胡椒来调味，混合均匀之后即可装盘。
