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面粉别蒸包子了,简单一做,早餐5分钟搞定,酥脆又松软,太香了

120次浏览     发布时间:2022-05-27 11:30:38    

大家好,我是大熊。相信很多人心里都有会想早餐吃什么?特别是有家里有小孩子的,有的孩子每天包子,油条豆浆等等都吃腻了,今天教大家用面粉来做一款好吃的早餐,只要每天晚上做好准备工作,早上起来只需几分钟就可以让家人吃上热腾腾的早餐啦!下面我们一起看看吧!

1.首先准备一小半碗的葱花,然后打入两个鸡蛋,加入一小勺的盐,然后给它搅拌均匀;

2.在碗中倒入500g的普通面粉,加入200毫升的温水,一边倒一边用筷子搅拌,倒入葱花鸡蛋,稍微搅拌一下,然后下手给它揉成光滑的面团;

3.案板洗干净,然后直接把面团转移到案板上,搓成长条,用刀切成大小相同的面团,给他们均匀的刷上一层油,用油封面后不用盖保鲜膜,直接让其醒发半个小时以上;

4.碗中准备两勺面粉,起锅烧油,待油热后倒入碗中,用筷子搅拌均匀,油酥做好后放置一盘备用;

5.案板上抹上一层油,把醒发好的面团放到面板上,用擀面杖擀成长方形,然后图上一层油酥,然后我们像折扇子一样把它折起来,一边折一边卷,卷完之后再次用擀面杖擀成园园的薄饼子;

6.锅中刷入少许的油,把我们的饼子放进去,中小火慢慢烙,用勺子按压不停的转动,时不时的翻个面,待煎至两面金黄就可以出锅了;

就这样我们美味的早餐饼就做好了,可以直接吃,也可以用它来卷菜卷肉都是特别好的,这样做出的饼子层次是很丰富的,所以它的口感是非常好的,大家喜欢的话赶紧学起来吧!

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