两人的极简早餐，只有3样营养好吃，晒图都说搭配很赞，要跟着做两口子的早餐，简单3样好吃又好做，分享详细做法给热爱生活的您昨天，在外地上学的女儿和我聊天，她说她那里下雪了，学习也很紧张。我叮嘱她注意保暖，不管学习多忙都要好好吃饭，尤其要吃好早餐。女儿在外地上大学，我还是一如既往地用心做早餐，给女儿做好榜样。我每天都会在朋友圈分享早餐，让我女儿可以参考一下早餐搭配。
这是今天我做的早餐，很简单的3样，分别有玉米汁、土豆鸡蛋饼和苹果块。这桌早餐只需要20分钟就可以做好，先从新鲜玉米棒切出玉米粒，用破壁机制作玉米汁。在制作玉米汁时，我把土豆和鸡蛋等食材搅拌成早餐饼面糊，用炒锅煎成小圆饼。这样简简单单的早餐好吃又好做，我们两口子全部都吃光了，元气满满地开始新的一天。我把这桌早餐晒到朋友圈，朋友们都说：”早餐搭配超赞，很想跟着做，能否分享详细做法？“下面就来看看这桌早餐的详细做法。
【香浓玉米汁】玉米汁是很多喜欢喝的早餐饮品，在早晨店一杯玉米汁要5元，自己在家2碗玉米汁成本就是2元。很多人都会觉得外面卖的玉米汁浓稠顺滑，比在家里做的好喝。要玉米汁浓稠，可以加一些剩米饭，做出来的玉米汁细腻口感很棒。另外，做玉米汁要用新鲜的玉米，新鲜的玉米所含汁水多又比较甜，做出来的玉米汁没有玉米渣。冬天天气冷又比较干燥，早餐喝玉米汁身体暖和，而且玉米含有丰富的维生素，可以滋润皮肤。
香甜玉米汁用了半根玉米和2勺剩米饭，先把玉米棒清洗干净，玉米棒切成两段，沿着玉米棒切出玉米粒。加入剩米饭做玉米汁的效果比用大米要好很多，或许因为剩米饭已经煮熟糊了，但要注意剩米饭不需要放太多。如果喜欢味道甜一些，可以加入少许冰糖，我家习惯了早餐饮品不加糖。
把切好的玉米粒和剩米饭加入破壁机，按下破壁机的米糊功能键，让破壁机制作玉米汁。
【土豆鸡蛋饼】平时我家挺喜欢吃土豆，我用土豆泥和土豆丝做过早餐饼，这次做土豆鸡蛋饼做法更简单，土豆没有刨丝，土豆也不需要蒸熟，所有的食材都用绞肉机搅拌均匀，搅拌好的土豆鸡蛋面糊用炒锅煎成小圆饼。
土豆鸡蛋饼用了2个中等大小的土豆、半根胡萝卜、2只鸡蛋和100克面粉以及1根香葱。
我把土豆、胡萝卜削皮切块，然后把土豆块和胡萝卜块放入绞肉机，用绞肉机搅拌几下，接着加入2只鸡蛋，继续用绞肉机搅拌几下。最后加入100克面粉，把面粉和土豆鸡蛋用绞肉机搅拌均匀，香葱清洗干净后切成细粒加入到土豆鸡蛋面糊。
舀一勺土豆鸡蛋面糊加入到炒锅中，面糊煎成形后翻面，把土豆鸡蛋饼两面煎金黄就可以出锅装盘了。
今天的早餐是糖心苹果，糖心苹果闻起来很香，苹果块香甜的味道。每天吃苹果对身体有好处，苹果可以补充营养。
这些就是我家的早餐，只有3样，做法简单但味道很棒，都是我们爱吃的。我们吃好早餐开始了新的一天。
