大家平时家里多余的糯米都是怎么做的呀？都是煮饭当主食吃？煮八宝粥？今天看了小编这个教程，以后千万不要再只有那几个固定的花样了哟！糯米是小编最爱的一种食物，虽然小编的消化系统不太好，但小编还是特别喜欢。而且妈妈知道小编爱吃，所以每年过年妈妈都会给小编做这个圆子！今天我要把这份爱和圆满传递给大家，等哪天你回家了，你也可以给爸爸妈妈做顿像样的拿手菜！请睁大眼睛，用心去学习哦，争取一次学会！
1.买材料：糯米，瘦肉，葱姜，鸡蛋，面粉，胡椒粉，生抽，食用盐，食用油，蚝油
2.瘦肉买来洗净切成肉末，鸡蛋一个打撒搅拌均匀，葱姜切末，糯米洗净放入锅中蒸熟
3.取一个大碗，碗中加入瘦肉，一颗打撒的鸡蛋，姜末，一勺胡椒粉，两勺食用盐搅拌均匀
4.糯米蒸熟以后，等糯米饭晾成温热后加入调好的肉馅搅拌均匀
5.全部弄好以后，带上保鲜手套，将拌好的糯米饭搓成圆子
6.圆子全部做好以后起锅烧油，油热加入做好的圆子，炸至两面金黄以后捞出控油
7.起锅再次烧适量油，加入一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，少量食用盐，一勺淀粉，烧开后加入炸好糯米丸子
8.汤汁收汁后即可，美食完成，撒点葱花装饰
圆圆的红烧圆子，幸福圆满的家庭。不仅味道美，寓意更美，这样的圆子千万不要拒绝哦，喜欢糯米圆子的动起来。年底的年夜饭就靠你啦！
