从小开始，我们就吃着各种各样的面条，除了北方部分特别会吃面的城市，很多人是没有吃过焖面的，今天教大家一份美味焖面吧。
五花肉片用料酒腌制10分钟；豆角洗净后掰成等大的段，锅中倒入适量油，放入五花肉翻炒至出油放入豆角翻炒豆角炒熟放入老抽，翻炒均匀，放入两碗清水煮开，放入盐调味
首先面条要拌上食用油你可以上笼蒸熟，也可以直接放在豆角上焖。菜市场也有现成的熟面，虽然省事没有自己加工的好吃，注意鲜面条一定要用油搓匀，这样才不容易沾成一坨。
今天咱不蒸面了，直接把拌过油的鲜面放在豆角上，盖上锅盖，中小火焖约15分钟，用热气把面焖熟，等锅里的汁焖到只剩1/5的时候，打开锅，撒上葱花，用筷子把面条一一挑散，然后把锅里的一切拌匀，让所有食材都均匀地裹上料汁。
一个人也不用担心做太多吃不完，豆角焖面隔了夜依旧好吃！用微波炉一热，面条更干爽，喜欢吃湿一点，就在加热完以后倒点醋拌一拌，总之，每顿吃都不会腻，连吃三天都没问题！还可以打包送给朋友一起吃！
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