天气逐渐炎热
端午假期也即将到来
各位是不是都打算好了
要趁着放假和亲朋好友
出门“搓一顿”？
@厦门人，危险危险危险！
这种海鲜正逢高产期
千万别吃！可能致死！
一、每年4-9月生长旺季，厦门明令禁止售卖！
曾经在厦门的近海区域
可以看到一些这样的小海螺
对水产品不熟悉的人
还以为这只是普通的海鲜
然鹅，它是市场上“臭名昭著”的
——织纹螺
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织纹螺俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺，主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。它的外形特征表现为尾部较尖，细长、长度约为1厘米左右，宽度约为0.5厘米，约指甲盖大小。
壳面常具有1-3条紫褐色或红黄色螺带，肉体为淡黄色。一般生活在近海礁石附近和泥沙底，主要生活在近海边的泥沙地和礁石附近，盛产于中国东南沿海福建江浙一带，一般在端午节前后生长成熟。
还有各类其它有毒织纹螺
一定要学会辨认！！
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织纹螺到底有多毒？
一旦误食就有可能丧命！
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早期表现为口唇、舌、指尖发麻、眼睑下垂，不久即可出现消化道症状，主要有胃部不适、恶心呕吐、腹痛腹泻、口渴、便血，进而出现口唇、舌尖及肢端麻木、四肢无力或肌肉麻痹、共济失调等神经系统症状。
重症者出现瘫痪、言语不清、声嘶、紫绀、呼吸困难、神志不清、休克，最后因呼吸、循环衰竭而死亡。
那么到底为什么
织纹螺这么毒？
二、毒素强度极大，目前暂无特效治疗解毒药物
织纹螺的毒素主要分为这两类
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一是由于近年来赤潮频发，其中大量繁殖的藻类能产生毒素，织纹螺摄食有毒藻类、富集和蓄积藻类毒素而被毒化，在其生长过程中富集了一些神经麻醉毒素，主要是“麻痹性贝类毒素”,其中的“石房蛤毒素”是已知毒性最强的海洋生物毒素之一，一颗织纹螺中的“石房蛤毒素”就很可能致人死亡。
二是由于“河鲀毒素”，是自然界中所发现的毒性最大的神经毒素之一，大约0.5毫克就会致人死亡！织纹螺本身并不会产生河鲀毒素，但是海洋当中存在着大量的细菌，当织纹螺大量吞噬这些海洋细菌之后，自然就会在体内形成毒性较大的“河鲀毒素”。
河鲀毒素对热稳定，煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏，相反地，河鲀毒素在生物体内部与蛋白质结合，经过高温烹调煮熟后，蛋白质被破坏，毒素反而会游离出来。所以，靠加热烹调不但不会起到“去毒”的作用，反而还会增加中毒风险。
更可怕的是
2012年，卫生部发公告称
对食用织纹螺引起的中毒
目前尚无特效治疗解毒药物
目前厦门已明令禁止
销售经营织纹螺
但近年沿海地区仍频发因
食用织纹螺而中毒的事件
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因此请大家擦亮眼睛
不要在任何季节
购买、采捕、食用织纹螺
一旦误食，立即就医！
如果发现有任何生产经营单位
兜售织纹螺
可以拨打12345举报！
