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9月,教你做懒人早餐,好吃又健康,大人孩子都爱吃呀

111次浏览     发布时间:2022-05-31 20:05:00    

初秋,我家豆角从不炒着吃,这样做松软细腻还管饱,孩子超喜欢吃。现在是豆角的季节,不仅新鲜还很翠绿呢,日常中这豆角的吃法也是蛮多样的,例如豆角炒肉、豆角焖面、凉拌豆角等,那这次给大家再介绍个新吃法吧,就是今天这道豆角鸡蛋饼了,好吃又健康,比大鱼大肉强多了,咬一口清脆爽口还不腻味,深受家人的喜欢,作为早餐或者主食都是极好的选择呢,亲们有空时也可以试试看哦,绝对不会让你失望的呀。

这道豆角鸡蛋饼,想要做的好吃也是需要注意这3点的,一是豆角需要提前焯水,这样口感会更好些哦。二是配菜也可以换成自己喜欢的食材,例如土豆、火腿等也是不错的选择。三是煎的时候一定要等一面煎的凝固了再翻面,这样不易散开哦。9月,教你做懒人早餐,好吃又健康,大人孩子都爱吃呀。

食材:

豆角1把,胡萝卜1根,洋葱半个,普通面粉适量,鸡蛋3颗

调料:

盐少许,胡椒粉少许,鸡粉少许,芝麻油少许

做法:

1、把豆角洗净后倒入锅中焯水捞出沥干水分,切成小丁,接着把胡萝卜去皮和洋葱也同样的切碎备用。

2、然后把蔬菜碎倒入容器中。

3、加入蛋液和适量的普通面粉。最后再加入盐、胡椒粉、鸡粉、芝麻油调味,用筷子顺着一个方向搅拌均匀成为馅料。

4、电饼铛加热,倒入适量的食用油,倒入适量的馅料摊平。

5、煎至两面金黄色即可完成了,吃的时候用刀切成块状就可以开吃啦。

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