您的位置: 首页 > 美食资讯 >

早餐饼这样做,淋上鸡蛋液,比手抓饼做法简单,比鸡蛋灌饼好吃

118次浏览     发布时间:2022-05-31 20:05:00    

教给大家最简单的做法,让你做出不一样的美食

让饭菜充满浓浓家乡的味道,一起分享美味与快乐

让你省时、省力、又省心,做出营养又好吃的美味

让我们一起努力成长,做出爱的美食

《薄皮多层鸡蛋饼》

加入350克面粉,2克精盐,分别用凉水和热水和面。

搅拌成絮状,加入20克食用油。

揉成光滑的面团,两面抹上熟油。

盖上一次性保鲜膜,放入冰箱。

碗内倒入面粉,2克精盐,十三香,倒入热油,搅拌均匀,调制油酥。

打入3个鸡蛋,搅拌均匀,放入小葱碎。

第二天早上,去除保鲜膜,取出面团。

案板抹上熟油,面团按压成饼。

倒入油酥,面饼表面刷匀,两边分别对折。

面饼一边卷起,按压成长条状(面团不要揉面,鸡蛋饼筋道不会硬)

将面团切成条状,两边捏紧封口。

按压成饼状,擀成大饼状,用擀杖卷起。

电饼铛预热1分钟,锅底刷油,放入面饼。

早餐饼烙30秒,倒入鸡蛋液,定型翻面(早餐饼大火烙,30秒以内翻面)

将鸡蛋饼翻面,再刷一成鸡蛋液,继续翻面。

烙至两面金黄,装盘即可,也可以卷菜吃。

为爱下厨

好吃又简单的《薄皮多层鸡蛋饼》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!

相关阅读