现代人的生活，大家都很忙，实在时间做那些大菜，但老去饭店吃的话，兜里的银子恐怕就不够用了，还是在家自己做实惠，卫生，那么今天给大家带来一道做法简单，省时省力，小白都能做的家常小菜，10分钟搞定，让普通的煎鸡蛋也变得有滋有味，成本也就5块钱，过日子能省就省才是硬道理哟~
以下为糖醋煎鸡蛋的基本做法：
1 平底不粘锅放油烧热
2 油热后，转小火开始煎鸡蛋，准备好8个鸡蛋，依次打入鸡蛋（手法好的可以一锅煎三个，节约时间），煎至两面焦黄，盛盘备用
3 鸡蛋煎好的样子
4 下面开始调料汁，准备一个空碗，倒入半碗白糖
5 倒入半碗白醋
6 撒入少许食盐，少许蚝油
7 半小勺酱油上色
8 用筷子搅拌均匀
9 平底锅放少许油烧热，倒入料汁烧开
10 倒入煎好的鸡蛋饼，开中火收汁入味
11 看到料汁都被鸡蛋饼吸收了，撒上一点葱花，好吃的酸甜煎鸡蛋就做好了
