只需1只鸡蛋和少许面粉，教你做营养早餐，专为不会做饭的人准备
记得小时候，想吃什么直接告诉妈妈就好，她似乎就是一个万能的。如今，当自己身为人母的时候，才发现一切都不是那么简单。市面上的早餐，除了粥，面，包子，油条，还是这些。别说是孩子了，就算是自己，也觉得外面的早餐吃腻了。所以，我就拜访大师，专门学了一套制作早餐的方法，今天就为大家露一手吧！
因为早上的时间非常有限，所以，早餐饼也不易太过繁琐。首先，我们需要准备食材：200克面粉、鸡蛋1只、4克酵母粉，适量白糖和少量的食盐；这些食材都是做面食必须的，所以，不妨在家中常常准备一些。有了这些，我们就开始第一步，在面盆中倒入200克左右的面粉。一支鸡蛋、一勺酵母粉（大约在4g），用筷子将各种食材搅拌均匀。在搅拌过程中，一边搅拌，一边加入温水。然后看着这些面粉被温水充分溶解为液体，不易过稀，也不易过稠，这样的第一步算是完成了。
第二步：从冰箱中取出咱们准备好的面糊，再用筷子反复的搅拌几次。这次重复搅拌的目的就是让面糊中多余的气体排出。然后按照个人口味加入各种蔬菜丁，面糊中的馅料要适中，不易过多。
第三步，开中火，将油温预热至5-6成热。再转小火加热。然后以勺子为准则，取一勺面糊放在预热的锅中，再用勺子左右滚动，让锅中的面糊呈一个面饼的形状。
此时的火候不易过大，需要有点耐心等待，直至面饼的两面都煎至金黄。然后在注意下时间，一般2分钟左右，一个面饼就成熟了。所以，大家是否觉得很方便呢？好吃又不麻烦，营养又美味。大家是如何看待的呢？欢迎大家在评论区留言哦！
