菠菜鸡蛋饼是一道食物，制作原料主要有菠菜、面粉、鸡蛋等。可将菠菜蛋饼蘸上自己喜欢的各种调味汁一起食用，味道会更棒。宝宝辅食—萌萌的绿色菠菜蛋饼，又香又软百吃不厌，老少皆宜，营养价值高，一把菠菜，一碗面，不用蒸不发面，简单几步，解决孩子的早餐，喜欢的朋友快来试试吧！
用料
菠菜 1小把
麦粉 适量
鸡蛋 2个
盐 少许
油 少许
菠菜蛋饼的做法
菠菜择好洗净，过水焯烫一下，捞出沥干水；
然后切碎，放入榨汁机里面，加入少许的清水，打成泥汁状；
打入两个鸡蛋；
添加少许的中筋面粉和盐（也可以不放盐）；
搅拌均匀成稀糊状（可以流动的状态）；
锅内刷油，放入一勺面糊，拿起锅转动，让面糊均匀的铺在锅底，用小火烙熟（也可以根据自己的喜好烙成不同的形状，也可以放上点黑芝麻）；
烙好之后装入盘中。
小贴士
也可以把菠菜换成其他蔬菜，相当于复制通杀，各种口味，让宝宝爱不释手。美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
