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做桃酥我一直用这个方子,甜味适中,香酥掉渣,比买的好吃多了!

117次浏览     发布时间:2022-06-02 07:55:30    

我总是用这个食谱做桃子薯片。甜度适中,酥脆的面包屑比我买的好多了!桃酥,小时候最喜欢的零食。香甜酥脆,口感丰富,香气扑鼻,是童年最美的味道。即使在今天,我对桃子蛋糕的热爱也没有减少。但是我买的桃子蛋糕太甜了,好多年没买了。我喜欢自己做,可以放心吃。尤其是家里有孩子的时候,自己动手做的桃酥更好吃。 桃酥做法很简单,不用打蛋。使用的所有食材都是在家烹制的,可以在烤箱中制作。今天分享的桃酥食谱特别好。我用它所有的时间。每次做一个桃酥,甜度适中,酥脆的面包屑比我买的要好很多。喜欢的也可以试试,比想象中简单,比买好吃! 桃酥

【材料】低筋粉250克,玉米油110克,蛋黄3个,白糖70克,无铝泡打粉3克,小苏打1克,黑芝麻适量 【具体方法】 将1、110毫升玉米油、3个蛋黄和70克糖倒入空盆中,用手动打蛋器搅拌均匀。 将2250克低筋面粉、3克泡打粉、1克小苏打倒入细筛中,过筛后放入盆中。 3. 用硅胶刮刀将面粉和油性液体搅拌在一起,一边搅拌一边用刮刀按压,搅拌均匀。没有干面粉。 4. 将油纸铺在烤盘上,将面团分成30g的小面团,用手掌擀开,均匀铺在烤盘上。 5、将小球压扁,留出自然裂痕。表面撒上黑芝麻装饰,再用手推黑芝麻粘在蛋糕上。 6.烤箱预热上管170度,下管160度10分钟。将平底锅放入烤箱,在此温度下再烤 15-20 分钟。 7 或 15 分钟后,您应该总能看到桃子蛋糕的颜色变化。你可以感觉到颜色并释放它。 刚出炉的桃酥有点软,这个时候把桃酥拿出来放在烤架上晾凉。 用这个食谱做出来的桃子蛋糕,蓬松香脆,不硬,真的很好吃。如果你没有吃完,让它完全冷却并放入塑料袋中。在室温下储存并尽快食用。

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