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买草莓时,怎么分辨有没有打激素?牢记这3点,买到的草莓品质好

112次浏览     发布时间:2022-06-02 10:52:10    

草莓以它水分多口感甜的优势,受到很多人的喜爱,它的价格在很多水果当中也是很有优势的,一般来说是15块钱左右一斤。虽然说草莓的价格不菲,但是依然有很多人会买来吃,这些外在因素也阻挡不了人们喜欢吃草莓。

但是市场上有很多草莓都是打过激素的,而这些草莓相对于自然成熟的草莓来说,口感和营养都是比不上的,所以我们在买草莓时,就要十分注意了,要避开这些草莓,那怎么样才能在买草莓的时候,避开激素草莓呢?怎么样才能买到品质好的草莓呢?接下来小编跟大家分享一下买草莓的3个小技巧。

买草莓的3个小技巧

1、查看外观

市场上的草莓形状不一,有些长得奇形怪状,有些是圆锥形状的,总之各种各样的形状都有,为什么会产生这种现象呢?说大小不一样可以理解,但是形状却有那么大的变化,其实,导致草莓形状不一的最主要原因是给草莓打了激素。自然成熟的草莓形状应该是圆锥形的,这类草莓主要的特征是果蒂大、尾部小,口感较甜。

而那些长得奇形怪状的草莓,有很大的概率是打过激素的,而这类草莓因为打激素,导致个头长得非常大,甚至形状是畸形的,它们最主要的特征是外观凹陷不齐,甚至还有深痕,而这类草莓口感酸涩。因此在买草莓的时候,要挑那些外观圆锥形的草莓。

2、查看颜色

市场上草莓的颜色也是不一致的,自然成熟的草莓外表颜色应该是均匀饱满的红色,草莓外表的颜色很容易看出来,但是外面卖的草莓大部分是留有叶子的,而叶子那部分我们也要查看,因此我们在买草莓的时候,可以掀开草莓叶子,然后查看草莓肉跟叶子连接处是什么颜色的,如果是青色的,那这草莓有很大概率是打过激素的。如果掀开叶子,看到和果肉连接处是均匀的红色,那这草莓很大概率是自然成熟的。

草莓种类是不同的,除了我们常见的红色草莓之外,还有一种叫白草莓,但是红色草莓中也会混有一些偏白的草莓,它不属于白草莓,属于普通草莓,而导致草莓偏白的主要原因是受到的光照不足,这类草莓甜度没有红色草莓的高,所以我们要买草莓外表颜色是均匀红色的草莓,以及果蒂和草莓肉的连接处也是红色的,

3、查看果肉

草莓外皮是非常薄的,在运输的过程中一不小心就会把草莓挤坏,或者是导致草莓破损,而破损的草莓,在存放的过程中会有虫子叮咬,而且环境潮湿的话,草莓也容易生长细菌。还有一些草莓是长有霉斑的,而这些有霉斑的草莓在保存中会蔓延到其它草莓身上,这样不利于我们保存、所以我们在买草莓的时候,还要留意观察草莓果肉有没有破损的现象,以及有没有长霉斑的现象,有这2种现象就不要买了。

以上就是买草莓的3个小技巧了,大家记住这3个小技巧,就能买到品质好的草莓,就不会买到打激素的草莓了。

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