天气越来越冷了，秋天来了，前天去街上遇见卖本地黄瓜的菜农，看着鲜嫩翠绿的黄瓜忍不住买了几斤，现在的黄瓜最为鲜嫩，遇见了可不要错过。
黄瓜被称为”厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。因此,黄瓜是很好的减肥品。
哈妹分享一道凉拌黄瓜的新吃法，开胃爽口，做法简单，只需要放最简单的调味料，厨房小白也完全可以驾驭，跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧！
咸蛋黄凉拌黄瓜
配料:黄瓜1根、咸蛋黄2个、香醋1小勺、盐适量、鸡精适量烹饪步骤:1.准备食材。
2.黄瓜洗净去皮切成小条。
3.黄瓜放在碗里，放入盐，香醋和鸡精。
4.拌匀腌制15分钟。
5.准备好两个咸蛋黄。
6.把咸蛋黄放入锅中压成泥。
7.放1小勺清水焖1分钟。
8.开中火慢慢的把咸蛋黄炒出香味，炒到咸蛋黄开始出油的样子。
9.然后把咸蛋黄倒入和黄瓜一起拌匀即可。
10.很美味的一道咸蛋黄凉拌黄瓜，特别好吃。
