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成都“洋居民”的端午体验:粽叶飘香中感受中国味

125次浏览     发布时间:2022-06-02 22:32:59    

外籍友人在村民的指导下,学习包粽子。 王磊 摄

中新网成都6月2日电 题:成都“洋居民”的端午体验:粽叶飘香中感受中国味

记者 岳依桐

“包粽子看起来简单,其实比包饺子难,需要一些技巧。”2日,端午佳节来临之际,德国人何瑞在成都崇州市道明镇竹艺村村民的指导下,第一次尝试了包粽子。经历最初的手忙脚乱之后,何瑞逐渐熟练,笑着说起自己的学习心得,“需要先将粽叶折成合适的形状,再放进分量刚好的糯米,最后还需要在保证粽子漂亮形状的同时,用棉线缠紧粽叶。”

何瑞(右一)正专心致志地包粽子。 王磊 摄

当日,跟随由道明镇人民政府、道明竹艺村国际社区服务中心主办的体验活动,来自英国、法国、德国、美国、尼泊尔的6位成都“洋居民”走进竹艺村,在体验端午民俗的同时,还登山寻笋,感受收获的喜悦。

丁一睿体验掰竹笋。 王磊 摄

不到10分钟,何瑞面前的桌上就摆放了近10个粽子。这位金发碧眼的外籍友人说,通过本次体验活动,他对中国传统文化的了解又深入了一些。“今年端午节可以吃到自己包的粽子,感觉很有意思。”

说起端午节,定居成都已4年有余的英国小伙丁一睿侃侃而谈。“端午节是为了纪念屈原,每年端午,中国民众都会制作美味的粽子。端午节还有赛龙舟的习俗,非常期待有机会能到现场去观看龙舟比赛。”

罗昂正用力拔起自己发现的一根大竹笋。 王磊 摄

丁一睿告诉记者,自己很喜欢中国的传统节日,因为几乎每个节日背后都有一个动人的故事或一段精彩的历史,传统节日民俗的多样性也体现出中国深厚的文化底蕴。“我更喜欢的是,每逢节日,中国民众都会通过不同的方式来庆祝,包括制作粽子、月饼等特色节庆食物,这种共庆佳节的氛围十分温暖。”

在竹艺村的竹林中,外籍友人们神情专注,俯身在铺满竹叶的土地上寻找竹笋。“这里有一根大的!”法国人罗昂兴奋地用力,将一根健壮的竹笋拔起。

当地村民为外籍友人讲解竹子的生长情况。 王磊 摄

剥掉笋皮,闻着竹笋的清香,罗昂笑道,“怪不得大熊猫那么喜欢吃笋,真的太香了。”随后,当得知今天包粽子所用的粽叶正是来源于一种特别的竹子,罗昂更是笑着感慨,“竹子真是浑身是宝。”

“虽然以前端午节吃过粽子,但通过今天的活动,我才对端午节背后的故事有了更深的了解,非常有意义。”活动期间,来自尼泊尔的阿马尔始终带着相机,并不断用镜头记录珍贵的瞬间。在他看来,照片的意义在于留住记忆,“哪怕多年后再回看,我仍然能想起今天的一切,回尼泊尔探亲时,我也可以一边给亲朋好友展示照片,一边讲述关于中国端午节的习俗。”(完)

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