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土豆炒鸡腿肉,做法简单,孩子超喜欢这个味

115次浏览     发布时间:2022-06-03 12:28:44    

大家好,我是语墨,家常菜分享,就在语墨的小空间,每日写一篇美食文章,是我最大的爱好,爱美食,爱分享,给生活多点温度,多点乐趣,多点精彩,生活就会越来越美好。

【土豆炒鸡腿肉】

食材:土豆,鸡腿肉,白糖,盐,生抽,五香粉

语墨做了一道土豆炒鸡腿肉,照做,相信孩子们会爱上这个味。

鸡腿上的肉分割出来,鸡腿骨还可以用来做另一道味美小菜,切成小丁块,让两岁左右的小孩都可以直接入口嚼碎的块为好。

锅热倒入油,加入白糖适量提鲜,不用炒糖色,质量加入鸡腿肉丁开中火炒香,加了白糖炒鸡肉丁也可以更好的去腥,不用加料酒。

翻炒片刻至肉丁变色熟了,倒去五香粉增香,再倒入生抽盐调味。

然后把泡好的土豆块倒入锅内,大火翻炒一分钟左右,稍微倒一点开水继续翻炒片刻,盖上盖子焖两分钟开收汁状态,喜欢多一点汁可以留多一些,自己把握好。

土豆块不需要炒的太软烂,吃起来粉软就好,出锅前,撒上葱花点缀,大火翻动两下,让葱花的香味弥漫锅内。扑鼻而来的一道土豆炒鸡腿肉的香味,孩子看了马上就想吃哦!

家常美食做法步骤简单,调料常见易买,一日三餐,在家做卫生看得见,经济又实惠。

语墨想说:唯有美食不可辜负,真的有它的道理,美食不一定要去饭店吃,才叫美食,在家做就是美食,是家人们最爱吃的味道。

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