经常吃外面买的冰冻的甜汤圆，有点腻了，关键甜过头了，所以今天准备自己动手做一份肉馅汤圆
制作材料：糯米粉60克，猪肉30克，酱油，料酒，蚝油
制作方法：1糯米粉加入开水（热开水），不能一次性加太多，边加边搅
2猪肉先下水煮开，然后剁碎，加入酱油，蚝油，料酒，搅拌抓匀，酱油的量自己的口味加，喜欢咸就多加。
3接下来将糯米切成小剂子，擀成皮，包好馅，下水煮10分钟即可。（这就是为什么前面猪肉一定要煮熟煮透的原因）
这边给大家总结几个点，希望能帮助到大家，1糯米皮开水搅拌，是为了防止它包的时候裂开。
2猪肉一定要煮熟，这样汤圆下水煮的时候，容易熟透，不会拉肚子。
3如果包馅的过程中发现糯米皮还是容易破，那用另外一个方法做，糯米粉60克加玉米淀粉20克加水80克，上锅蒸30分钟，这种做出来的汤圆皮非常有韧性
喜欢吃汤圆的，快自己尝试一下吧。
