大家好，欢迎来到扒一扒美食，今天要和大家聊的是为什么成都人吃的很油却不长肉，大家都知道，其实成都是一个吃得很油腻的地方，但是我们可以看到其实成都并没有什么胖子，不过这是为什么呢？我们也许吃的还没有他们油腻，但是却还是长胖了，不过你可以看看，其实很多成都人还喜欢这四种食物，并且很多人天天都吃。
1.莴笋
莴笋是一种很好的解油蔬菜，而且不管怎么炒都是很好吃的，还有很多成都人都非常喜欢吃，属于成都人爱吃的蔬菜中前三的存在，不过很多人可能因为自己经常吃食堂里面炒的莴笋，所以觉得莴笋不好吃，这也是对莴笋的一种偏见。
2.大白菜
大白菜也是成都人最爱的蔬菜之一，大白菜含有的热量很低，还有很多的维生素，并且是一种非常好的解油食物。
3.豌豆尖
我们很多人可能都爱吃豌豆，不过很少有人吃豌豆角吧，这种食物也是一种很好的刮油食物，希望大家在超市有卖的情况下不要错过。
4.茼蒿菜
茼蒿菜在我们吃起来可能是比较苦的，很多人也不会炒，所以不喜欢吃，不过很多人还是可以尝试一下的，吃习惯的就好，并且他的刮油效果非常出众。
其实成都人不仅吃得油腻，还很喜欢吃蔬菜，虽然很多荤菜都是炒的很辣，也都喜欢麻辣口味，不过成都人每年要吃点260万吨蔬菜，每人每天要吃掉0.5公斤蔬菜。
