您的位置: 首页 > 美食资讯 >

古浪家乡的端午节

107次浏览     发布时间:2022-06-03 17:15:49    

一年一度,端午又至。在我们的家乡古浪县“端午“”又叫“单五”,这大概是一种方言的叫法吧,但它一点也不影响节日的气氛。

端午节一到,人们就会在门框上插杨柳条,吃油饼子卷糕、韭菜包子,小孩子手脚上拴花绳子、胸前佩戴香草荷包。

当地民歌中有一段专门唱过端午节的唱词,“五月里来五端阳呀,沙枣杨柳插门框哪(哎嘿哟);雄黄儿药酒你就闹端阳呀,闹端阳呀(哪哈咿呀嘿)。”至今这段唱词已伴随我们迎来了无数个端午节,记忆犹新。

油饼子卷糕是家乡端午节的主要美食之一,就像南方人的粽子,在端午节是必做的食品。其做法是首先和面炸油饼子,然后蒸糯米红枣米糕,经过一道道工序,黄亮油漉漉的油饼子卷上雪白的米糕,中间点缀着鲜红的大枣,吃起来油而不腻香甜可口,别有一番风味。

眼下,家乡古浪县因八步沙六老汉在全国名气大震,移民区的农民也全部脱了贫,端午节也有了粽子,而且还是文创产品。

5月3日,在八步沙“两山”实践创新基地就开展了“研学旅行八步沙·粽叶飘香话端午”社教活动和“心灵手巧”包粽子活动。在推广旅游的同时,也让家乡人民留住了乡愁。

相关阅读