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元江粽子惹人爱,传统手艺代代传!

118次浏览     发布时间:2022-06-03 20:19:48    

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端午前后

总有一场场粽子界的“PK”

你有经典的鲜肉粽,我有香甜的蜜枣粽

你喜甜 我喜咸

令人惊艳的粽子五花八门

但,唯独吃不腻

故乡传统老味道

今天,小编带大家

感受元江浓郁的节日氛围

品尝传统手工粽子

在澧江街道红侨社区老虎箐小组

一大早

村民王梅穿上了节日的盛装

邀约村子里的好姐妹

一起制作粽子和特色小吃

王梅的拿手粽子是

傣族香草粽

将所有食材准备好后

王梅就开始和姐妹们包粽子

蒸熟的糯米稍微冷却

放入适量的油、盐等调料

加入香茅草、沙榔、草果等香料

再配上炒熟的鲜肉或油炸肉

唇齿留香、回味无穷

虽然制作程序复杂

但传统手艺代代相传

粽子飘香,情意浓

和王梅一起忙活的两个好姐妹是越南侨眷

她们分享了传统越南三角粽的包法

放入糯米、绿豆和秘制猪肉

一个个美味的粽子就呈现在大家眼前

加上越南小卷粉

越南火筒糕等美食

就是一桌别具特色的端午佳肴

吃粽子、品美食、话家常

欢声笑语中透着浓浓的节日氛围

呈现出一幅中华民族一家亲的美好画面

凭借着传统的制作技艺和口味

王梅和姐妹们还一起通过电商平台

销售这些美味的粽子和小吃

宣传家乡特产的同时

一起努力提高经济收入

传统手艺代代相传

争当小小传承人

包粽子 舞狮子 幼儿园里话端午

HAPPy

第一幼儿园、第二幼儿园的小朋友们

身穿各式民族服装

在端午节前提前感受节日氛围

丰富多彩的活动在校园里如火如荼展开

现场一派热闹

包粽子

包粽子是端午节必备的环节

老师为孩子们准备了多种包粽子的材料

并示范包粽子的方法

孩子们拿着自己亲手做的粽子

特别有成就感

互拴红绳寄祝福

精彩纷呈系列民俗活动

在活动中大人和孩子

都感受到了传统文化的魅力

幼儿园一系列精彩的民俗活动

引导孩子们认识

体验传统节日文化

争做优秀传统文化

“小小传承人”

迎端午“ 粽”情关爱留守儿童

HAPPy

因远镇团委、镇妇联、镇关工委、镇党群服务中心、镇新时代文明实践所组成的志愿者队伍到因远镇北泽小学,开展关爱慰问留守儿童活动,向北泽小学的部分学生捐赠了作业本、碳素笔等文具,鼓励他们要好好学习!

活动当天

爱心人士还与同学们一起包粽子

陪同学们画彩蛋

还让部分同学与父母进行视频电话

向父母分享节日的喜悦

暖心、丰富多彩的种种活动

不仅弘扬中国传统文化

让孩子们体验端午节传统节日

所蕴涵的文化意义

还让孩子们感受到了“父母般”的关怀

感受到“家”一样的温暖

全媒体记者:李薇 瑾瑞 桂江 姝琦

(因远镇 :李瑞祺 李龙山)

编辑:李薇 余娇

审核:张 兰

责编:方丽波

监制:杨建斌

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