我家5天晚餐,很简单实惠,吃着却很香。
每次分享我家的晚餐,有人说量太多了,吃不完,有人说量太少了,不够吃,可见我家人的胃口是属于,不多不少的一类人。
我家做饭有个习惯,就是吃多少,做多少,从来都不剩饭,宁可少一口,也不会多一口,这也是家人这么多年能够保持苗条的一个秘诀。
今天要是多吃了几口,明天再少吃几口,大脑总是觉得少了点什么,还会指挥着你去吃食物,所以我家的饭菜从来都是只少不多,这样就不会吃太撑,也不会剩饭。
下面是我家的5道家常饭菜,很简单实惠,吃着却很香。
第一天的晚餐
油焖大虾,麻婆豆腐,小米稀饭,拌韭菜,红萝卜素馅料包子。
周末去婆婆家,从婆婆家带来了大虾,韭菜,还有红萝卜素馅包子,婆婆每次逛超市,发现价格便宜的蔬菜或者其他食物,都会多买一些,然后我们过去了,就给我们带回来吃。
周一的晚餐就吃油焖大虾,红萝卜大包子,拌韭菜,还烧了一盘麻婆嫩豆腐,熬了两碗小米稀饭。
麻婆豆腐家人都喜欢吃用嫩豆腐烧的,嫩嫩的,滑滑的、软软的,舀一勺,颤颤巍巍地,送入口中,麻辣鲜香,入口即化,有点像豆腐脑的味道。
第二天的晚餐
韭菜饺子。
韭菜饺子是我和丈夫很爱吃的一款美食,我家包韭菜饺子,喜欢炒一些肉粒拌上韭菜包饺子,拌肉粒比拌鸡蛋、虾皮味道更香浓,喜欢吃韭菜饺子的可以试试。
把肉切小粒,多倒一些油,炒干水分,多放一些调料,肉粒吃起来味道比较重就可以了,然后拌上韭菜碎,包出来的饺子格外好吃,韭菜嫩绿鲜香,肉粒香味十足,简直是百吃不厌。
第三天的晚餐
西红柿莲藕条,白菜香菇,大米稀饭,烤酸奶花卷。
购买莲藕的时候,尽量选择两头都封闭的,尽管这样,有时候买回来的莲藕里面还是会有淤泥。
莲藕里面有淤泥,把莲藕竖着切开,用筷子把淤泥去掉,这样处理后的莲藕吃着就不会有淤泥的味道。
竖着切开的莲藕,再切成小条,和西红柿青椒一起炒出来,味道脆嫩清爽,很家常也很好吃。
俗话说:男人吃韭、女人吃藕,韭菜具有温中和胃、行气活血、补肾助阳的功效,韭菜还被认为是长生菜,割了一茬又长出来一茬,长生不老,生生不息,所以男人要多吃。
莲藕具有益气健脾、止血凉血的功效,女人由于生理的原因,所以多吃一些莲藕对身体更好。
每一样蔬菜都有自己独特的功效,所以要想身体健康,就不能挑食哦。
第四天的晚餐
蒜薹炒肉,鸡蛋炒丝瓜,米饭,甜瓜汁。
前几天炒了一盆肉臊子,平时下班回家,用铲子铲出来一块直接炒蔬菜,炒菜简单方便,比用生肉炒菜快很多。
而且炒得肉多,更容易熟,味道也更香,周末休息的时候,一次炒一盆,平时上班回来就可以直接炒菜吃,很适合平时忙碌的上班族。
平时家人都喜欢喝蔬菜水果汁,今天用甜瓜打甜瓜汁,半个甜瓜去籽,切小块放料理机,倒入700毫升凉开水,30秒钟就打好了。
甜瓜汁喝着有淡淡的甜瓜味道,口感很清爽。
第五天的晚餐
红薯蒜薹肉臊子面,蒜苗海带拌粉皮。
今天一个人吃晚餐,给自己做一碗蔬菜肉臊子面,面条是自己手擀的,切得比较宽一些,搭配蔬菜肉臊子汤,吃着特别舒服。
突然发现,只要是自己一个人吃饭的时候,不是煮饺子,就是臊子面,或者烩丸子汤,其实这就是自己最爱吃的美食系列。
此图文为“厨房的温馨”原创作品。严禁盗图盗文、非法搬运,违者必究。