大家好。今天给大家介绍一道好吃的面条。面条以其独特的温和性和面筋而闻名，最大限度地提高了意大利面的吸引力。医生常说，肠胃不好的人可以多吃面条，因为水煮面条最干净，可以减少肠胃疾病的发生，减轻肠胃负担。让我们看看这个蛋酱面是怎么做的。
[菜名] 鸡蛋酱拌面 【配料】面条、鸡蛋、豆瓣酱、甜面酱、胡椒粉、淀粉、洋葱、大蒜、辣椒、食用油。 [准备程序] 首先，将2勺味噌、2勺甜面酱、少许胡椒粉放入碗中，加入适量的水和2勺玉米淀粉。这里一定是淀粉玉米淀粉。然后用筷子搅拌均匀。如果你想做更多，你可以在这个基地添加调味料。 2.接下来准备两个大葱，先将大葱清洗干净，再将大葱切碎，期末将大葱叶和大葱叶分开，准备好大葱，清洗干净先去掉头尾，和种子，最后把葱切碎。切成小块时，尽量切得均匀。我不需要太多的辣椒。大约一半的根就足够了。 3.接下来，将两个鸡蛋放入碗中，用筷子将它们完全打散。如果想吃软鸡蛋，可以在蛋液中加入少量的水，这样煎出来的鸡蛋就很粉嫩了。 ..接下来，在平底锅中加热油，加入蛋液炒至油热，放入碗中炒熟，然后放在一边。 四。再次将油放入锅中，这次稍微煎一下油。油热后，加入蒜末和洋葱碎翻炒，带出蒜末和碎末的香味。洋葱炒熟后，加入胡椒粉，炒约1分钟。辣椒打碎后，加入准备好的酱汁，放入锅中煮沸。 五。当锅里的酱汁沸腾时，加入炒鸡蛋炒1分钟，让鸡蛋吸收酱汁的味道。再次，小火炖2分钟以改善口感，待汤汁浓稠时即可关火。吃面条的时候，我喜欢多喝一点汤。收汤时，先减少一会再用。 6.将水放入锅中并放入把准备好的面条煮熟，加一勺盐增加面筋。煮好后，捞出一次冷水，放凉，倒入水，加入煮好的蛋酱，就可以做出美味的蛋酱面了。用这种方法制作的鸡蛋面比炒面的酱汁更浓。做法简单，家常，所以如果你想吃面条，早点吃。
