导语：剩馒头别扔掉了，简单一做秒变香酥脆甜小零食，比拔丝地瓜还美味
早餐馒头独特新吃法，酥脆又香甜，不油不腻不反酸水，孩子特爱吃
上周悦悦的大姐去市里办事，路过的时候给送来了一大袋馒头，这就是亲姐姐，有什么东西的都会想着悦悦，用馒头当早餐无可厚非，可是小家伙们并不喜欢吃，觉得干吃馒头一点味道也没有，吃多一点还爱泛酸水，眼看家里剩下的几个馒头就要被浪费了，悦悦用它们换了一种独特的新吃法，不用水不用油简单一做秒变香酥脆甜小零食，口感超棒，不油不腻不反酸水，比拔丝地瓜还美味，孩子特别爱吃！
准备材料：剩余馒头2个，白糖60克，白芝麻20克
详细做法如下：(制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
【第一步】：首先我们把馒头切成小丁，馒头丁的大小尽量保持让它一样均匀，那样做出来的成品才会更加好看，馒头丁切好之后，倒入炒锅中用小火不停的翻炒，记得一定是要开小火，不能开大火，因为大火很容易就把馒头丁给炒糊了，翻炒时间大约为3分钟左右，炒至馒头表面微黄口感酥脆，就可以出锅了，
【第二步】：炒好的馒头丁，我们先给它放在案板上，用手抓拌均匀，把馒头在炒的过程中掉出来的碎渣给它清理出来，这是在后面的环节做准备。
【第三步】：接下来把炒锅烧热，然后倒入白糖，再倒入等量的清水，把白糖炒至融化，
炒白糖的时候需要开中火，然后需要用铲子不停的搅拌，搅拌至起大泡，颜色变成焦黄色。
【第四步】：然后就把馒头丁倒进去，馒头倒进来之后需要立马转为小火，
然后翻炒至每粒馒头丁都裹上均匀的糖浆，最后趁热撒上白芝麻，翻拌一下，就可以盛出来了，
用馒头做这种小零食的时候，我们有两种选择，一种是白糖放少一点，糖分少的口感微甜，但是吃起来会特别的酥脆，馒头丁拉起来的时候可以看到明显的糖丝，这就说明糖色炒好的程度是刚刚好，这样的糖它不粘牙，口感吃起来特别的酥脆。另一种是白糖可以放多一点，如果口感偏甜一点的可以多加一点白糖，多放糖炒出来的颜色会更好看，炒出来之后拉丝效果会更好，这样做出来的拉丝馒头丁，口感酥脆又香甜，不油不腻，味道特别棒，孩子非常喜欢用这样的馒头当早餐！做法也简单，10分钟不到就能上桌，亲，试试呗！
爱美食的人都是内心充满阳光，积极向上热爱生活的人，悦悦觉得美食就是自己变着法做，做出来家人喜欢吃的，健康的好东西，健康的人最美丽！对此，您有什么看法呢？
悦悦有话要说：（注意事项）
1. 馒头丁不要切得太大块了，1厘米左右的小方块最合适，容易炒，拉丝效果好，口感更棒。
2. 也可以用冰糖代替白糖，那样就更适合夏天吃了！
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愿上帝赐福给你！
