昨天给大家介绍了鸡肉三明治，今天我们继续介绍我的减脂秘籍第二式——西蓝花炒鸡丁。
作为富含多种营养物质的蔬菜，西蓝花可以有效增加新陈代谢，起到保肝、护肝的作用。西兰花的含水量高达90%以上，所含热量较低，因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子而不会使自己发胖。偷偷告诉大家，西蓝花可是湖南企发文化传媒有限公司的小舒在夏天来临之际掉秤10斤的法宝哦。而鸡胸肉作为所有肉类中热量最低的种类，也是减脂人士的最爱。
下面小编就给大家介绍一下西蓝花炒鸡丁的步骤。
备料：鸡胸肉、西蓝花、盐、黑胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、淀粉、红椒
步骤：
1、西蓝花、红椒洗净切成小块，并将西蓝花焯水捞出
2、鸡胸肉洗净切成肉丁，并放入少许的盐、黑胡椒、生抽、料酒、还有淀粉抓拌均匀，腌制5分钟即可。
3、在锅里倒入少许的油，将鸡丁翻炒至表面微黄，再放入西蓝花和红椒翻炒，最后放入蚝油翻炒均匀即可出锅。
