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减肥不成功?来上一道蔬菜三明治,祝你事半功倍!

111次浏览     发布时间:2022-06-07 11:22:48    

麻辣酱香油豆皮:鲜香四溢,怎么也吃不够!

喜欢吃有味道的食物,感觉这样口腔里的味蕾能够得到最大限度的满足。醇厚的香味是需要多种味道组成,或者是用非常浓香的食材和调味料来做到。具有强烈刺激性的食材和味道也是能够让食物的味道感觉得到很好的提升,麻辣酱香油豆皮就是一种非常让人上瘾的食物。这道菜采用了麻和辣两种强烈刺激感的调味料,然后还有酱香的做法,这样浓厚的食材味道会让人吃了之后还想吃,怎么也吃不够的感觉。搭配上米饭吃,或者是当作下酒菜都是非常适合的,而且做法也是非常的简单。

麻辣酱香油豆皮不光是味道上非常的棒,而且营养价值方面也是非常不错的。豆皮是用大豆制作而成的,大豆的营养成分是非常丰富的,对于身体健康来说有着非常大的帮助作用。大豆富含丰富的蛋白质等多种营养物质,这些物质可以很好的帮助身体进行保养,让身体处于最佳的状态下。除了豆皮外,麻辣的调味料也是会对身体健康能够起到一定的帮助作用。麻辣可以让身体的新陈代谢加速,这样身体所生产的垃圾就会得到有效的清除,这对身体健康来说是非常重要的。下面我们来给大家详细介绍下麻辣酱香油豆皮的具体做法。

配料:油豆皮适量,郫县豆瓣酱适量,辣椒粉适量,胡椒粉适量,孜然粉适量,花椒粉适量,香菜少许,生抽两勺,熟芝麻适量,葱油适量,淀粉适量,白糖少许,料酒一勺。

步骤一:起锅烧油,油量不要太大,当然也是要看豆皮的量来决定放多少油,油热之后放郫县豆瓣酱来进行炒制,要迅速的翻炒,让豆瓣酱的香味给炒出来。

步骤二:炒出香味之后放辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、孜然粉等调味料进行翻炒,要均匀的翻炒开,不要让粉料形成疙瘩。

步骤三:炒出香味之后淋上一些料酒。

步骤四:然后放上豆皮进行翻炒,豆皮在使用之前是一定要先用水浸泡软,然后才能够使用的。干的豆皮是不能直接食用的。

步骤五:把豆皮充分的搅拌均匀。尝尝味道,然后放适量的糖和生抽进行调味。

步骤六:加适量的水进行焖煮,三分钟的时间就差不多了,然后加入水淀粉。

步骤七:开大火收汁,然后撒上香菜就可以出锅了。

焖煮的时间一定要够,否则豆皮的味道不会很香。

图片编辑:sure汪

文字编辑:王乐陶

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