现在我们大家可以说都是一个吃货，大家在平时吃东西的时候最注重的也就是色香味俱全的，好吃的食物，让我们吃上之后也是心情感觉非常愉快的，我们在吃东西的时候，除了经常用到的油盐酱醋之外，还有一些酱类也是非常多的，这些酱类也是非常有名的，我们大家最熟悉的应该是老干妈吧，今天跟大家带来的这些酱老干妈却遗憾落榜了。国内5大“名酱”，老干妈遗憾落榜，全吃过的，怕是在饭店工作吧
其实这些酱类，是我们身边必不可少的一个食物，不管是吃馒头还是吃饭的时候，大家都会配上一些酱来吃这些酱，吃起来的味道也是非常美味非常好吃的，而现在酱类也是越来越多了，连以前的老干妈都遗憾落榜了呢，所以今天我们就一起来看一下这些奖都是什么吧，如果大家全部吃过的话，怕是在饭店工作吧。
第1种郫县豆瓣酱。这个多半教室可以说家家户户都会必备的一个食材，它是我国顶级的调味料之一，郫县豆瓣酱的用途是非常广泛的，而且在做菜的时候很多菜系都能用得到，尤其是在川菜里面更是离不开郫县豆瓣酱，所以它也被称为川菜之魂，而且口味是非常独特的，如果我们大家在家里面做菜的时候，很多人也会放上一些豆瓣酱，味道也会更好。
第2种黄豆酱。这是我国传统的一个调味酱，做的时候是先把黄豆炒熟，磨碎之后发酵而成的，黄豆酱的口感是咸甜适中的，大家在吃这个黄豆酱的时候可以直接用来炒菜，也可以拌菜，蒸菜都是可以的，因为它是用大豆炒出之后发酵而成，所以说我们大家在平时多吃一些黄豆酱也挺好的，还能够健脑和增强记忆力呢。
第3种蒜蓉辣椒酱。蒜蓉辣椒酱就是加了蒜蓉的辣椒酱，它的蒜香味是非常浓郁非常香的，辣味清香蒜蓉辣椒酱里面含有非常丰富的蛋白质，所以大家在平时吃的时候，不管是拌面吃还是拌饭吃，不管是炒菜还是烧烤都是非常好的，它是一种百搭的调味酱，而且它里面含有的维生素c和辣椒酱也是让我们大家吃了之后非常有食欲的。
第4种香菇酱。说到这个酱料很多人都是非常喜欢，尤其是在吃馒头和炒菜的时候吃上一些香菇酱是非常下饭的香菇，它还可以拌面拌饭，拌火锅都行，而且香菇酱的口味也有多种，比如原味的，辣味的，豆豉味的，麻辣味的，大家可以根据自己的口味选择自己喜欢吃的。
有5种甜面酱。大家都吃过甜面酱，甜面酱的口感是甜中带咸，最正宗的就是属天津的槐茂面，酱天边上是用纯粮食发酵而成，用途很广，用来炒菜，或者是蘸着吃也都是非常好的，比如说大家经常吃的京酱肉丝，也比如老北京炸酱面，还可以做烧烤的调料，这些都是搭配着吃起来也是非常爽的，味道非常不错，而且甜甜圈里面的营养物质也很丰富，不仅能够增加菜肴的可能性，还能帮助我们消化。所以大家在平时如果喜欢吃这些酱的话，完全可以选择上面这些来吃肉尝过之后就知道多么美味了。
