您的位置: 首页 > 美食资讯 >

江西儿媳吐槽吉林婆婆做菜,不是生的就是糊的,网友大骂:不识货

113次浏览     发布时间:2022-06-09 09:56:54    

生活中,我们经常听到不是婆婆吐槽儿媳,就是儿媳吐槽婆婆,这是因为两个家庭融合在一起,两方都要去适合对面的生活习惯,自然会产生很多矛盾,有的矛盾可以解决,有的矛盾却是一直存在,解决不了,比如说饮食习惯。当一位江西儿媳妇遇到一位东北婆婆,会产生如何的矛盾呢?

江西姑娘小曼嫁给了吉林的小孙,两人定居南昌,平日小曼会做一些江西菜,因为小孙在这边呆了很多年,已经习惯了江西菜,所以并没有什么矛盾,而小曼的婆婆每次过来看他们,都会做一些东北菜,小曼虽然表面吃得很欢乐,但是私下却吐槽不已,给朋友说婆婆做的饭菜自己吃不惯,因为不是生的就是糊的。

这不,小曼婆婆趁着天气好,又过来看他们了,来的时候就提了大包小包,全是东北那边的特产。小曼婆婆很贤惠,哪怕来做客也闲不住,先是把家里收拾得干干净净,然后快速做了一桌子菜,等到小曼下班时,桌子上已经摆好了四个菜,等着开饭了。

首先是这个排骨炖粉条,排骨是那种脊骨,大块的脊骨炖得颜色深沉,一看酱油就放了不少,里面的粉条是婆婆带过来的,顺滑而有嚼劲,整盘菜汤汁浓郁,还加了几个干辣椒提味。这种脊骨本身瘦肉多,所以炖煮很难入味,婆婆却做得很好,瘦而不柴,丝丝分明,吃起来特别香,尤其是那个汤汁,小孙可以直接蘸着馒头吃干净,但是小曼却觉得肉太多,而且太油腻。

然后是这个拆骨肉猪肝炒青椒,猪肝煮好之后,再切成块,本身新鲜的猪肝没有膻味,煮好之后绵实有嚼劲,再加油加火爆炒一下,香味更突出了。拆骨肉是婆婆在一些不好看的脊骨上拆下来的,肉烂而入味,配上不辣的青椒,也算是一道下饭菜。但小曼却觉得青椒炒得太生,跟没炒似的,猪肝拆骨肉又煮得太老。

蒸好的土豆和茄子加上卤蛋再配一点剁椒香菜啥的,一股脑地捣成泥,用东北话来说就是“烀”,半蒸半煮的土豆和茄子本身软糯,配上剁椒和卤蛋,香味就更浓郁,卖相不好但是很下饭,在东北烀土豆茄子或者其他的都很常见,但小曼觉得跟“糊糊“似的,根本吃不下。还有那个蘸酱菜,可是东北家常菜的扛把子,洗干净的香菜生菜大葱,还有焯过水的豆腐皮,蘸着鸡蛋酱或者大酱,吃的可美了,小曼却不喜欢这样生的食物。

虽然很多网友尤其是东北网友大骂小曼不识货,但是小曼其实做得也不差,不喜欢也不会流露出来,还好好的把婆婆夸赞了一番,她知道众口难调,自己不会去改变婆婆,还会尊重婆婆做的饭菜,对此你怎么看呢?(素材源自网络,如有侵权,联系删除)

相关阅读