导语：白酒界的“5大鼻祖”，其中茅台垫底，2款已经成了“落魄凤凰”
如果问到现在的年轻人都喜欢喝什么白酒，肯定回答不是网红酒就是超级大牌，比如像江小白、五粮液这种，对于其他的白酒，那就知之甚少了。
特别是对于一些老酒，年轻人知道的就更少，拥有着上千年的历史，在很多人看来，它不单单是一款酒那么简单，更像是一种文化，一种传承，历经千年而不倒，是中国白酒标杆！
今天我们就来盘点一下白酒界的“5大鼻祖”，其中茅台垫底，2款已经成了“落魄凤凰”
No.1河南“白酒鼻祖”——杜康酒
产自中国酒文化的摇篮-河南洛阳杜康村，是中国最古老的名酒，距今已有5000多年的历史，是当之无愧的白酒界“鼻祖”。
关于杜康酒的历史和风味，从各朝代文人骚客的笔中就可以看出：
三国曹操《短行歌》有“慷当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”；
东晋陶渊明《止酒》中有“仪狄造，杜康润色之”；
唐代大诗人杜甫有“杜酒频劳劝，张梨不外求”…….
从各位名人口中得知，杜康酒不仅历史悠久，而且还是一款香醇美味的佳酿，酒水清冽碧透，微甜至纯。
虽然杜康酒拥有着丰厚的历史底蕴，但是发展至今，人们只会闻其名，喝的人却很少，主要还是因为如今的白酒品牌太多，人们不再杜康“一棵树上吊死”，所以杜康酒变成了“落魄凤凰”，但是白酒“鼻祖”之称实至名归。
No.2山西“清香鼻祖”——汾酒
谈到这款酒，很多人都会想起杜牧《清明》中的诗句，“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，杏花村，就是汾酒的产地，作为清香型白酒的开创者，汾酒距今已有4000多年的历史，是中国名酒中历史最悠久的一款。
汾酒也称“汾老大”，堪称白酒行业的“酒圣”，“老大”一词并不是谁都可以称谓，五粮液也好、茅台酒也罢，都不敢称为“老大”，只有汾酒有这种殊荣，也标志汾酒在白酒行业的至尊位置。
汾酒的口感具有酒质清澈、回味悠长、清香淡雅的特点。
No.3陕西“凤香鼻祖”——西凤酒
西凤酒始于殷商时期，盛于唐宋，距今已有3000多年的历史，是“中国名酒”中，历史仅次于汾酒的存在。
虽然西凤酒的历史悠久，但是香型却是在近代确定，独创凤香型白酒领域，是当之无愧的“凤香鼻祖”。
不过发展至今，因为西凤酒公司的战略失误，涉及基酒外购和贴牌严重两大问题，所以算是名酒中混得最差的一款，如今是“5大鼻祖”中第2款“落魄凤凰”。
No.4四川“浓香鼻祖”——剑南春
谈到这里，可能很多人跟我想的一样：浓香鼻祖不是泸州老窖吗？
如果这样想，那就片面了，剑南春和泸州老窖都是浓香型白酒的代表，在这里，我们不但要比谁影响力更大，更要比酿造历史。
虽然剑南春的名气跟泸州老窖还有一定差距，但是细细将中国的白酒品牌排行，你会惊人的发现，两者同属一个阶梯。
在看历史，剑南春距今已有1800多年的历史，而泸州老窖，只有400多年的历史，两者相差甚远，先有剑南春，再有的泸州老窖，而且剑南春在唐朝的时候还被用作宫廷用酒，很明显是剑南春取胜，赢得“浓香鼻祖”称号。
No.5贵州“酱香鼻祖”——茅台酒
虽然茅台酒只有800多年的历史，但凭借影响力和开创酱香型白酒这两点，它绝对有资格上榜。
茅台酒与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名，三者号称世界三大蒸馏名酒，在全世界具有很强的影响力。
茅台也号称是中国的“国酒”，喝茅台是身份高贵的象征，而且自从茅台酒火了以后，白酒市场开启了一场“酱酒热”，因为酿造工艺特殊，投入资金大，很难造假，所以酱香型白酒很多人都是抢着买。
就像下面这2款，是目前市面上比较典型的酱酒代表：
Ⅰ缘得仿台酒
虽然名气不显，但是在同等酱香型白酒中，这款酒是最具优势的一款。
不仅身居茅台镇酱酒酿造核心，与茅台酒厂一河之隔，而且创始人在酿造上也是相当倔强，所以很多饮过这款酒的人都给予它高度评价，有人说它是“小茅台”，风味接近茅台酒的95%，也有人说它是口粮酒，好喝不贵。
到底怎样，我们不妨深究一下！
采用的是优质的红缨子糯高粱、小麦作为酿造原料，加上赤水河水辅佐，酿造过程不再增加任何成分，通过“12987”的工序，大曲坤沙工艺，耗时1年酿造而成，成酒后还要经过5年的窖藏，让这款酒达到最优。
浅尝一口，香而不艳，低而不淡，不浓不猛，醇香典雅，回味悠长，一杯下肚，全身暖暖的，让人一不小心，就会贪杯！
Ⅱ珍酒
珍酒是目前市面上风味最接近茅台的白酒，这一点也不吹嘘。
为什么这么说？
因为珍酒就是延续茅台酒生产的，与茅台酒同根同源，就是地理位置不一样，珍酒产自遵义，茅台酒产自茅台镇。
酒体微黄透亮，酱香浓郁，入口绵柔，丝滑无比，喝完唇齿留香，让人回味无穷！
……….
好了，今天的分享就到这里，感谢您的耐心阅读，您同意上面白酒界的“5大鼻祖”排行吗？评论区分享一下意见呗！
