黄磊：出门去做饭，回家也做饭，网友：在云南做了啥美味？5月31日，黄磊在微博晒出了为家人做的晚餐，并配文：“出门去做饭，回家也做饭…”。看图片共六道菜，虽然都是家常菜，但盘盘看起来都很精致，隔着屏幕就能感受到色香味俱全，而且荤素搭配合理，真是让广大网友垂涎欲滴，纷纷“花式”夸赞黄磊的厨艺，很多人说看完“又饿了”。
经常关注黄磊微博的伙伴们，一定都会发现，他最近能有一周多没有分享美食了，再结合他这次微博配文，现在终于恍然大悟吧？他一定是去云南录制第四季的《向往的生活》了。想到这里，粉丝们就异常兴奋，都非常期待他这次的云南之旅呢，好奇他这次又会做些啥好吃的。还有，何炅老师的厨艺突飞猛进，难不成要上演厨师争霸赛吗？哇咔咔！
瞧瞧我，一说到我的偶像男神，思绪一想就跑远了，大家见谅哈。第四季的《向往的生活》据说5月就会播出，大家记得要看哦。现在，我们先来看下，这次黄磊分享的晚餐都有啥好吃的吧！
1.煎豆腐
很多网友说黄小厨这煎豆腐绝了，求方法。我大概的还原一下，买一块北豆腐，切成厚片。提前调配个碗汁，加入蒜片、红尖椒、米醋、白糖、生抽、胡椒粉、1勺清水搅拌均匀。不粘锅烧热加入食用油，将豆腐下入一面煎金黄后翻面，两面都煎好了。将调好的碗汁倒入锅中，用中小火收汁，点几滴香油出锅即好。
2.蚝油牛肉
这道菜馋坏了众多网友，牛肉的色泽诱人，有人说黄磊黄小厨从云南回来手艺又进步了。牛肉切片之后加入生抽、蚝油、胡椒粉、食用油、蛋清搅匀腌制10分钟，葱姜蒜爆锅之后，下入牛肉翻炒，烹入料酒，等牛肉翻炒熟了之后，加入少许蚝油出锅即好。
3.拌黄瓜条
这个菜比较简单，黄瓜切条之后，加入红辣椒、葱姜丝、生抽、米醋、白糖、鸡精、香油拌匀即可。很多网友纳闷，黄磊老师从云南回来之后，连凉拌黄瓜条都放辣椒了，这是什么做法？
4.凉拌菠菜
这菜火候绝了，菠菜又绿又亮，网友说菠菜这么绿怎么做到的。大家知道，黄磊老师烹饪水平高超，菠菜焯水的时候，要在水里加几滴油、少许盐，水开之后下入菠菜，只需要那么30秒左右，捞出过凉沥干水分，加入少许调料拌匀即可。
5.炒鸡蛋
简单的一盘炒鸡蛋，黄磊老师也放了辣椒，难道是云南的做法吗？改天我也试试。
6.辣椒炒肉
这真是一道下饭菜，葱姜蒜加上尖辣椒、少许剁椒，加上滑美的肉丝，一盘菜能下好几碗米饭。肉丝一定先加入料酒、少许淀粉抓匀，热锅凉油滑散之后，再葱姜蒜、剁椒倒炝锅，下入尖辣椒丝炒熟，淋香油即好。
#春季美食大赛#
黄磊：出门去做饭，回家也做饭，网友：在云南做了啥美味？大家好，我是琦哥说美食，每天都会分享美食菜谱与烹调技巧，欢迎大家关注。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发和收藏，对我来说是创作的动力噢。
