红枣胡萝卜糕
By轻饭！
今天我就用胡萝卜和大枣做一道既能填饱肚子又健康美味的食物，胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1等营养成分，有补肝明目、增强机体免疫力等作用；大枣含B族维生素、维生素C、铁等成分，具有补中益气、滋阴补阳、养血安神的功效，做法简单又美味营养，出锅孩子们抢着吃！！
原料：胡萝卜、红枣、面粉、糯米粉、白糖。
做法步骤：
第1步、胡萝卜去皮切片，切好后放入蒸锅中，蒸15分钟。
第2步、红枣对半切开，去除枣核放到一边备用。
第3步、胡萝卜蒸好以后放入搅拌机里打成泥。
第4步、准备一个稍微大一点碗，碗中放入适量的糯米粉，白糖，面粉。搅拌均匀揉成面团。
第5步、揉成细长条后用刀切成3厘米的小块揉成剂子。
第6步、蒸锅里放入一块蒸布，把剂子放进去，再把红枣放到小剂子上按紧压实。
第7步、蒸20分钟即可出锅，一道健康营养的红枣胡萝卜糕就做好了。喜欢的朋友赶紧收藏起来试试吧！！！
来自美食天下轻饭！的作品。
