街头小吃，总是让人垂涎三尺。
有些小吃，因为食材不好买，不得不忍者，但有些食材很普通，那就可以在家里做，还不用担心制作过程中的卫生安全。
今天给大家介绍
豆腐皮金针菇卷
，就超级简单，超级好吃。
豆腐皮，各地叫法不一样，有的叫千张，有的叫百页，还有的叫干豆腐。
食材：
豆腐皮，金针菇。
做法：
1、将金针菇切除根部并洗净，将豆腐皮切成3-4cm的宽条，然后再对折切开。
2、把金针菇卷到豆腐皮里，用牙签扎好。金针菇不要卷太多，适量就好，太多不易熟。
贴士：
这盘装好的豆腐皮金针菇卷，是一个半张的豆腐皮，包装好的金针菇一小包做的。请根据自己的需要购买食材哦。
3、平底锅中倒入适量的油，把豆腐皮金针菇卷放进锅里，中火煎。两面都煎至金黄色，捞出装盘，然后撒上椒盐即可。也可在煎的过程中撒些调料，并适当添加油。调料可根据个人口添加。
4、这是做好的豆腐皮金针菇卷，焦、香、爽口。
温馨提示：
金针菇不易消化，不要吃太多哦。
