农村的大锅菜,村里人摆酒席争抢的美味,城里人嫌脏却吃不到
日常生活中我们离不开的一件事就是吃,吃其实是一件很有意义的事情,就像有些人喜欢学习,喜欢吃也一样,人们能在美食中体会快乐!美食的独特之处在于它不仅可以填满我们的胃,而且可以在烹饪过程中体验不同的生活,以及饱餐后的满足感。在农村,办红白喜事的时候,都会用大锅做菜,可以几十人一起吃,场面也壮观,我小时候就超级期待有人做红白喜事,就可以吃上大锅菜了。今天,来说乡下的一种菜,只有肉没有蔬菜,城里人可能会觉得脏,但乡下人却爱极了。农村的大锅菜,村里人摆酒席争抢的美味,城里人嫌脏却吃不到。
说起大锅菜,大家都不屑,不就是食堂里常吃的那种烂东西吗。说到起源,其实大锅菜在中国是很传统的一种美食,可以在这种菜里放各种食材,可以说是一整锅炖菜。蔬菜、肉类、豆腐等都有。
这样一口大锅,就是在乡下办红白喜事时,做饭会用到的。简简单单一口大锅,就能做出及时个人的可口菜肴。今天锅里没有蔬菜,都是肉,你看一块块都非常大,肥瘦相间,一块肉就能切除一盘来。从这口锅里,你就能看到,现在农村人民的生活水平有多大的提高。
现在农村地区总是与城市相比较,农村人总觉得条件不好,城市人总觉得自己比农村人优越。城里人说农村的生活条件很差,农村人很穷。但现在农村人可以做出的大锅菜里,可以只放肉而不放菜,还是让城里人惊讶。
仔细看,这是一大锅五花肉,都是卤过的,颜色看起来很好,味道当然更美。虽然调料不多,但味道绝对好。你对现在的农村和城市有什么看法呢?