鸡蛋和西红柿是我们日常生活中非常常见的两种成分。将两者结合起来最常见的方法是番茄炒鸡蛋或番茄鸡蛋汤。今天我想向你展示一种非常不同的混合西红柿和鸡蛋的方法。这样做出来的番茄蛋羹和蛋羹非常好吃，滑滑可口，汤汁也很浓郁。练习这个腌制番茄蛋羹非常容易制作。接下来，我们来看看腌制番茄蛋羹的详细烹制过程。 【卤汁番茄鸡蛋羹】
【食材】西红柿、鸡蛋、红辣椒、青椒、香菇、食用油、盐、酱油、糖、水淀粉 [烹调程序] 1.蛋羹非常好吃，滑滑可口，汤汁充足。用腌料制作番茄和蛋奶冻配料。准备2个西红柿，4个鸡蛋，红辣椒和青椒。一小碗食用油、盐、酱油、糖、水和淀粉就足够了。用于制作腌制番茄蛋羹的烹饪原料并不多。烹调腌制番茄奶油冻。 2.先把准备好的西红柿拿出来，放入水中，很容易洗掉。冲洗干净后，去除水分并减少水分，用苹果刀削皮并剥去所有东西。西红柿接下来，用刀切根，横切几次，翻过来切成小块，然后放在一个大碗里，待会用。 3.接下来，将准备好的鸡蛋加工，洗净，然后在切碎的西红柿中加入4个鸡蛋。打完鸡蛋后，放入榨汁机打汁，然后去榨汁机：一个大碗。打成汁后，番茄鸡蛋表面会有很多泡沫，所以需要用勺子舀起泡沫。 四。将西红柿和鸡蛋汁放入蒸锅中加冷水，大火蒸20分钟，然后将盘子放在蛋羹上，防止蒸汽滴落。蒸蛋羹的时候，把准备好的红辣椒和辣椒都拿出来。现在，用水清洗，取出并晾干。 五。然后把所有的红辣椒和辣椒切成长条，然后切成小块放在盘子里备用。准备好的香菇用水冲洗干净，洗净，切成小块，装盘，待用。 6.将炒锅放入炉中加热，加入适量食用油，继续加热，加入所有配菜并炒香。一定要炒香，加少许盐。用生抽和糖调好味道，加水淀粉勾芡。稍微增加水淀粉的浓度，使汤变稠。炒至浓稠，关火，撒上番茄蛋羹即可食用。
