丝瓜外皮翠绿，口感香甜，是餐桌上常吃的一道菜，味道赞，营养功效很高，受到人们的喜欢，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
丝瓜水含有醣类、植物粘液、维生素及矿物质等，可维持角质层正常含水量，减慢脱水与延长水合作用，能补充肌肤必要的水分，保持肌肤水嫩、细腻。此外，瓜水含有大量天然保湿因子，可以让肌肤保湿美白。
丝瓜的禁忌：丝瓜+菠菜，菠菜中富含类胡萝卜素、多种维生素和矿物质等，可以有效地养血滋阴解渴等，和丝瓜一同食用会导致腹泻的结果。
你喜欢吃丝瓜吗？
