食材:
艾叶、鸡蛋
制作步骤：
1、艾叶清洗干净备用；
2、鸡蛋洗净后，放入清水中浸泡30分钟；
3、浸泡过的鸡蛋常温下锅，水开锅后煮5分钟捞出，放入凉水中降温；
4、鸡蛋剥皮后备用；
5、清水放入艾叶，煮沸，熬煮十分钟；
6、艾叶水中加入鸡蛋，小火焖煮15分钟左右即可出锅。
