扒牛肉条：
主料：牛肉 小料：葱段，姜片
香料：八角，花椒，桂皮，香叶，干辣椒
调料：基本味，料酒，生抽，蚝油，老抽，淀粉，香油
流程：1.牛肉放锅中加水加小料香料煮四十分钟，捞出凉凉切片。
2.锅加底油炒香小料加入少许水调味，调色加入牛肉收汁浓稠勾芡淋油即可。
