青椒肉丝炒面筋的做法
1.
面筋洗净后从顶头悬卷着撕成条
2.
中间撕成段
3.
青椒去蒂头去瓤去籽，切丝
4.
蒜切片，热锅冷油爆香蒜片
5.
放入肉丝炒变色
6.
放入青椒炒变色，软硬度按个人喜好，喜欢软的炒久些，喜欢脆的炒的时间短一点
7.
放入面筋炒均匀，加入盐，生抽，鸡粉炒匀
小贴士营养价值分析
青椒果肉厚实且脆嫩，富含丰富的维生素C，另外，青椒约含94%水分、4%碳水化合物。青椒所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠道蠕动。
适量的吃一些面筋可以有效的吸收其中的蛋白质,能够增加皮肤的水合度、延缓皮肤衰老。
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