舌尖上的四川,凉拌佛手瓜的做法大全

简介 :凉拌佛手瓜是一道美味佳肴,适合家庭家常菜,也适合下酒用。

舌尖上的四川,凉拌佛手瓜的做法大全

凉拌佛手瓜

制作材料:

主料:佛手瓜300克。

辅料:柿子椒30克,青椒20克。

调料:酱油10克,白砂糖15克,味精2克。

特色:味道鲜美,口感脆嫩,颜色鲜艳。

制作方法:

1、佛手瓜洗净切丝;

2、红椒、青椒洗净去蒂、籽,切丝,将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下,捞起备用;

3、在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀,盛盘即可。

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